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2012-08-08
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一向喜欢吃日本菜的龙笑爷今日约左几位食家朋友一齐去揾食，今次到尖沙咀叹一叹朋友推介多次的花水木！眼看之前的食评，我实在有必要出来为花水木平一平反！一早预约8:00进食，等左一阵顺利坐低，我地享用左3.5小时价值$568的放题 (食家朋友识得人多，拎到折头，最后每人拆左只系约$200多，非常抵食！）坐低望望个Menu，任食的刺身认真唔惹少！有港人最爱的三文鱼、吞拿鱼、海鲷鱼、北寄贝，还有我最爱的甜虾！刺身肥美、甘甜，入口有油香，最难得系真系可以不停追加！当然大前题系你要叫几多食几多，唔好浪费食物呀嘛！吃完一轮最爱的刺身，当然要Take个Brake，试一点较清淡的菜式，我选择了鲜茄素面冻汤，新鲜的蕃茄味道令我谂起尖沙咀星座冰室的超级香浓蕃茄汤，配上素面，非一般的合衬，吃完感觉清新，把之前吃刺身的油腻感觉一扫而空，为接下来的主菜作好最好的准备！谈笑风生一番后，主菜时间到！食家朋友大力推介梅子免治鸡肉捧，我当然要试一试！本身对梅子兴趣不大，梅子味混入鸡肉当中，一口咬下去，感觉好清颖、特别，食完即刻想食多旧，但我当场会忍住口！因为仲要试其他野！火炙薄切他他牛肉冻 - 近年比较少吃牛肉，但眼看新鲜
一早预约8:00进食，等左一阵顺利坐低，我地享用左3.5小时价值$568的放题 (食家朋友识得人多，拎到折头，最后每人拆左只系约$200多，非常抵食！）
坐低望望个Menu，任食的刺身认真唔惹少！有港人最爱的三文鱼、吞拿鱼、海鲷鱼、北寄贝，还有我最爱的甜虾！刺身肥美、甘甜，入口有油香，最难得系真系可以不停追加！当然大前题系你要叫几多食几多，唔好浪费食物呀嘛！
吃完一轮最爱的刺身，当然要Take个Brake，试一点较清淡的菜式，我选择了鲜茄素面冻汤，新鲜的蕃茄味道令我谂起尖沙咀星座冰室的超级香浓蕃茄汤，配上素面，非一般的合衬，吃完感觉清新，把之前吃刺身的油腻感觉一扫而空，为接下来的主菜作好最好的准备！
谈笑风生一番后，主菜时间到！食家朋友大力推介梅子免治鸡肉捧，我当然要试一试！本身对梅子兴趣不大，梅子味混入鸡肉当中，一口咬下去，感觉好清颖、特别，食完即刻想食多旧，但我当场会忍住口！因为仲要试其他野！
火炙薄切他他牛肉冻 - 近年比较少吃牛肉，但眼看新鲜的他他牛，都系忍唔住口，食指大动！可能因为太耐冇食，真系觉得好好味，入口软绵绵，肉味浓郁，最后都忍唔住食左几块！
日式猪软骨萝卜锅 - 其实吸引我的并唔系猪软骨，而系后者萝卜！真正好食的萝卜，煮法很考功夫，要选择新鲜香甜的萝卜，再要烹调多个小时又会做到入味的效果，而这道萝卜略嫌唔够味，朋友说我要求太高！哈哈
青柠汁烧带子 - 无论系带子刺身、又或者系带子，我都非常喜爱！烧带子时间的拿捏非常重要，一过火位，点咬都咬唔烂，幸好今次食的带子绝对冇过火位，相当不俗。
吃过甜品后，我地就捧著个肚离开了，$200多，约3小时能享用酒店式的食物与服务，绝对抵食，有机会会再去！
张贴
