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2014-01-25
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与女朋友仔和双料师弟齐来点了个最少的餐︰炒粉丝、五花腩肉、牛肋肉、石头饭，另外添加了炒年糕及辣豆腐汤锅（实际名字记不了，各家韩式餐厅都有各的名字）。窗外景致其实都是次要，虽说来 iSquare吃饭动辄都要>$100，较高楼层更多，但食物质素始终最重要评分标准。温馨提示，若早早想吃韩国菜又想看远景，早点打来订座吧；店员听电话亦不会问你要不要窗边位，本人主动问，方才知道可以留窗边座位，没有额外收费、最低消费，当然窗边风景更好。餐前小吃，黑豆黑的，青菜青的，黑豆较为特别，至少是平日到中式餐厅很少机会吃到。芽菜、泡菜，瓜就正正常常，原味。薯仔及沙律挺美味，薯仔甜而软林入味。席间听到邻桌有人指这个盐很特别很美味，其实我用了点在肉上，没有感到真的「味道升华」。炒粉丝，本来看来没甚特别，像是很公式很普通的，但尝尝，粉丝挺韧，炒得带点镬气，有镬气则显得油而不腻，美味。鱿鱼石头饭（没拍照），鱿鱼很少，我吃了三两条，友人吃了一两条，女朋友仔几乎吃不到。没有特别香、特别热的感觉。可能hungry korean 5、60元的质素也可与比个高低。炒年糕（没拍照）贵价的始终比起韩点$25的年糕，颜色差得远
与女朋友仔和双料师弟齐来
点了个最少的餐︰炒粉丝、五花腩肉、牛肋肉、石头饭，另外添加了炒年糕及辣豆腐汤锅（实际名字记不了，各家韩式餐厅都有各的名字）。窗外景致其实都是次要，虽说来 iSquare吃饭动辄都要>$100，较高楼层更多，但食物质素始终最重要评分标准。
温馨提示，若早早想吃韩国菜又想看远景，早点打来订座吧；店员听电话亦不会问你要不要窗边位，本人主动问，方才知道可以留窗边座位，没有额外收费、最低消费，当然窗边风景更好。
餐前小吃，黑豆黑的，青菜青的，黑豆较为特别，至少是平日到中式餐厅很少机会吃到。芽菜、泡菜，瓜就正正常常，原味。薯仔及沙律挺美味，薯仔甜而软林入味。
席间听到邻桌有人指这个盐很特别很美味，其实我用了点在肉上，没有感到真的「味道升华」。
炒粉丝，本来看来没甚特别，像是很公式很普通的，但尝尝，粉丝挺韧，炒得带点镬气，有镬气则显得油而不腻，美味。鱿鱼石头饭（没拍照），鱿鱼很少，我吃了三两条，友人吃了一两条，女朋友仔几乎吃不到。没有特别香、特别热的感觉。可能hungry korean 5、60元的质素也可与比个高低。炒年糕（没拍照）贵价的始终比起韩点$25的年糕，颜色差得远，韩点的年糕，「橙红」得令我有点儿害怕。这儿的颜色较正常，软硬适中，我这个不算吃得辣的人还嫌不够辣，没有意思！
五花腩最普通，因为猪肉香气欠奉，烧完有点焦则香一点，但其实与在家煎半肥瘦猪肉，说不出有天壤之别，没有「一定要来这儿吃」的理由。但牛肋肉真是神来之牛，大约是近年来吃过最美味、最浓味的牛肉。店员将卷起的牛肋肉翻出，剪成一片片，大约都有4－6片；起初连骨那件，肉较少，烧了很久都没有太多肉吃，用了时间来烧却吃得少许肉，没趣，败庆。
后来烧烧整片牛肉，还生怕会否轻轻一煎经已很熟、很老、很鞋、很干，恰恰相反！ 牛肉表面轻脆，肉汁全锁，松软柔滑，肉味馥香。牛肉味浓，多汁，啖啖鲜嫰牛肋肉。
后来试试以菜包著肉吃，生菜来包则没那么油腻；反而用那片叶，因叶带微微苦涩，正好带出肉的鲜香，更见美味。
辣豆腐汤锅挺美味，这就像那种「辣得来美味」的辣，深层次的辣如绿茶两极︰
极薄弱︰阿信屋绿茶冲剂饮料
极浓厚︰log on绿茶雪糕
这儿的辣豆腐汤锅也达到极浓厚的境界！深红色， 浓香，豆腐本来带豆香，沉在其中带点辣更香。
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