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2009-12-18
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事隔差不多一年，忽地又勾起对她那沙嗲汤底的回忆。位置虽是隔涉了一些，天气又冷，但还是阻挡不了小弟心中的那团火.....叫的当然仍是沙嗲牛面。为了不那么"寡"，于是再附加了一小片煎餐肉。不过对我来说，这只是陪衬而已....呷一口热汤，依旧是既香且浓。之前的吃评已提过，这儿的沙嗲牛面不是在已渌妥的面上求其放上一大pat杰得像浆糊的沙嗲酱便算，而是以原煲事先处理加入了沙嗲酱的汤底再放上面来奉客，滋味自是不可同日而语....牛肉绝无经梳打处理，仍吃得出是牛肉来的。单是这一点，已胜过九流茶记万倍了...面及餐肉只是普通货色。但小弟是来喝沙嗲汤的其余的，似乎都不很重要.....喝得心满意足，埋单走出门外。望望这里，心想 : "下次再来，应不会再隔一年吧 ?".....
叫的当然仍是沙嗲牛面。为了不那么"寡"，于是再附加了一小片煎餐肉。不过对我来说，这只是陪衬而已....
呷一口热汤，依旧是既香且浓。之前的吃评已提过，这儿的沙嗲牛面不是在已渌妥的面上求其放上一大pat杰得像浆糊的沙嗲酱便算，而是以原煲事先处理加入了沙嗲酱的汤底再放上面来奉客，滋味自是不可同日而语....
牛肉绝无经梳打处理，仍吃得出是牛肉来的。单是这一点，已胜过九流茶记万倍了...
面及餐肉只是普通货色。但小弟是来喝沙嗲汤的其余的，似乎都不很重要.....
喝得心满意足，埋单走出门外。望望这里，心想 : "下次再来，应不会再隔一年吧 ?".....
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