麥蛋糕

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休息中

大佬经常喺呢度买古早味流心芝士蛋糕返屋企俾我食，食过真系会令人番寻味。寻日佢又带咗两件流心芝士蛋糕俾我，好开心。虽然唔系热辣辣，但系每一啖都食到香浓鸡蛋味、牛奶同牛油味，口感细腻、软滑、绵密，食落又唔会太甜。蛋糕松软得嚟质感重，唔会好似食空气咁，而且湿软得嚟仲好有弹性，蛋糕中层充满流心芝士酱，芝士酱唔会过腻，咸咸香香，一咬落去会有爆芝士酱嘅感觉，真系同蛋糕非常匹配，重点嘅系芝士流心喺冻咗嘅情况下，都有少少拉拉哋丝嘅效果。不能不提，蛋糕嘅焦香糕面都好好食，真系食落有焦糖味。