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2019-09-13
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工作中午去到旺角做啲银行野，完成后揾地方食午餐，同事介绍呢度，话食过屯门分店几好，门面三只金字抢眼，入内是间简单装修的一般面店格局，装修几新，干净企理，墙上挂了食物图片！三人坐四人枱唔迫！店员落单好爽手！解释清楚猪脷猪肚捞粗（$73）两款喜欢的猪内脏，可惜是日无猪肠，猪脷弹牙，猪肚略硬（平日胡椒猪肚汤𠮶啲系弹牙烟韧的）唔够入味！两种都无压味，汤底加了大量葱花，几香浓，味道似潮州粉面汤加点猪骨汤味，幸好汤不油腻，放心捞面，粗面好大份，有两个面饼嘅份量，捞咗油不黏著，面爽口微微碱水味，可以接受！拌碟生菜爽脆，整体好味！油菜菜心（$20）碟菜同同事分享，食咗菜茎，粗身唔老，蚝油系面档便宜蚝油，味道正常！热柠茶（$7）够热几浓唔涩，茶餐厅水准！同事食：猪扒捞粗（$56）冻柠茶（$9）热柠水（$7）食物ok，猪杂款式咁齐的面店不多！心肝脾肺肾任君挑选，几特色！不过未必每款都咁完美，店员豪爽型，有问有答唔废话！
装修几新，干净企理，墙上挂了食物图片！三人坐四人枱唔迫！店员落单好爽手！解释清楚
上汤
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捞粗
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猪脷
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猪肚
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猪脷猪肚捞粗（$73）两款喜欢的猪内脏，可惜是日无猪肠，猪脷弹牙，猪肚略硬（平日胡椒猪肚汤𠮶啲系弹牙烟韧的）唔够入味！两种都无压味，汤底加了大量葱花，几香浓，味道似潮州粉面汤加点猪骨汤味，幸好汤不油腻，放心捞面，粗面好大份，有两个面饼嘅份量，捞咗油不黏著，面爽口微微碱水味，可以接受！拌碟生菜爽脆，整体好味！
油菜
$20
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油菜菜心（$20）碟菜同同事分享，食咗菜茎，粗身唔老，蚝油系面档便宜蚝油，味道正常！
热柠茶（$7）够热几浓唔涩，茶餐厅水准！
同事食：
猪扒捞粗（$56）
冻柠茶（$9）
热柠水（$7）
食物ok，猪杂款式咁齐的面店不多！心肝脾肺肾任君挑选，几特色！不过未必每款都咁完美，店员豪爽型，有问有答唔废话！
张贴
