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2018-09-15
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今次去到铜锣湾行街，再去太古城揾朋友一齐食饭。朋友就推介呢间位于太古城中心入面嘅意大利餐厅。餐厅装修豪华有气派，而且门口个招牌非常抢眼，餐厅职员喺门口带客人入座，态度亲切，殷勤有礼。而且呢间意大利餐厅其实系中环米芝莲一星餐厅，同样由米芝莲三星大厨Bombana出任总厨顾问，主打家庭式Pizza、自家制意粉、面包同甜品等。见到有晚市套餐，我哋叫咗一个试吓。当中包括前菜-生牛肉薄片伴火箭菜及巴马臣芝士，牛肉嘅份量都颇多，而且每一片都好大块。牛肉非常新鲜呈现粉红色，食落去质感鲜嫩，配以芝士同埋火箭菜食好开胃。主菜就系自选双拼组合薄饼，有七吋咁大，而且Pizza系呢间意大利餐厅嘅主打菜，所以不得不试。最后我哋拣选左有芝士海鲜作为配料嘅Pizza，估唔到Pizza烤得好香，而且骤眼睇表面好多配料，非常有份量！食落去饼底外脆内软，芝士从我口中拉扯出嚟，好Juicy。套餐嘅甜品有两款选择，有我最喜欢嘅朱古力布朗尼伴香草雪糕🍦。甜品卖相非常吸引，底下有厚厚嘅朱古力蓉同埋蛋糕，朱古力味道浓郁，夹杂少少香草雪糕一齐食，能够中和味道。除此之外，朋友还叫了炭烧法国烧春鸡以及炭烧澳洲羊架配薯菜等，同样地都大赞肉
朋友就推介呢间位于太古城中心入面嘅意大利餐厅。
餐厅装修豪华有气派，而且门口个招牌非常抢眼，餐厅职员喺门口带客人入座，态度亲切，殷勤有礼。
而且呢间意大利餐厅其实系中环米芝莲一星餐厅，同样由米芝莲三星大厨Bombana出任总厨顾问，主打家庭式Pizza、自家制意粉、面包同甜品等。
见到有晚市套餐，我哋叫咗一个试吓。当中包括前菜-生牛肉薄片伴火箭菜及巴马臣芝士，牛肉嘅份量都颇多，而且每一片都好大块。
牛肉非常新鲜呈现粉红色，食落去质感鲜嫩，配以芝士同埋火箭菜食好开胃。
主菜就系自选双拼组合薄饼，有七吋咁大，而且Pizza系呢间意大利餐厅嘅主打菜，所以不得不试。最后我哋拣选左有芝士海鲜作为配料嘅Pizza，估唔到Pizza烤得好香，而且骤眼睇表面好多配料，非常有份量！
食落去饼底外脆内软，芝士从我口中拉扯出嚟，好Juicy。套餐嘅甜品有两款选择，有我最喜欢嘅朱古力布朗尼伴香草雪糕🍦。
甜品卖相非常吸引，底下有厚厚嘅朱古力蓉同埋蛋糕，朱古力味道浓郁，夹杂少少香草雪糕一齐食，能够中和味道。
除此之外，朋友还叫了炭烧法国烧春鸡以及炭烧澳洲羊架配薯菜等，同样地都大赞肉类新鲜美味。
总括而言，这间西餐厅属于高质素、服务好的意大利西餐，难怪咁多本地客同埋游客帮衬，下次必定再约多几个朋友一齐再Encore。
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