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2019-01-03
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永远都有无穷无尽吃辣的意欲～近来试过几间川菜，都找不到合心意的酸菜鱼。之前见过报导西环开了一间十二味，主打菜式正是酸菜鱼和香锅，因此找了个一样嗜辣的朋友去试一下～店舖门面已经非常用心，整个都是中式设计，门口还写著无辣不欢四字，令人十分期待～而店内也一样挂满红色灯笼，还有可爱的功夫熊猫，走中国风的路线。香锅是招牌菜，店内提供二十几种食材可以自由搭配，并至少选五款配菜，价钱由$22-$48一款，尚算公道。除香锅以外，餐厅还有一系列热菜和凉菜供应，选择不少。香锅辣味超香，远处已经可以闻到～辣椒炒得香，加上其他香料和酱汁，令人不期然吃得一口接一口！配料点了鲜虾，大约有6炸，鲜虾经油泡，可以连壳一起吃。还有四季豆，土豆，莲藕片，午餐肉，和少不了的宽粉，通通都非常入味～之前在深圳食过太二，对酸菜鱼一直念念不忘，可惜香港又没有吃到正宗的。抱著屡败屡战的心态，我们还是坚持点了一份... 果然没有另外失望～ 鲈鱼肉质厚实嫩滑，无骨又鲜味，完全不腥～ 而酸菜本身亦为菜式有画龙点睛的作用，酸菜味浓爽脆！另外值得赞赏的是汤头够热，辣度属于小辣，不觉油腻。最后主食方面还点了葱油拌面，特色是比平日的葱油拌面多了一
店舖门面已经非常用心，整个都是中式设计，门口还写著无辣不欢四字，令人十分期待～
而店内也一样挂满红色灯笼，还有可爱的功夫熊猫，走中国风的路线。
香锅是招牌菜，店内提供二十几种食材可以自由搭配，并至少选五款配菜，价钱由$22-$48一款，尚算公道。
除香锅以外，餐厅还有一系列热菜和凉菜供应，选择不少。
香锅辣味超香，远处已经可以闻到～辣椒炒得香，加上其他香料和酱汁，令人不期然吃得一口接一口！配料点了鲜虾，大约有6炸，鲜虾经油泡，可以连壳一起吃。还有四季豆，土豆，莲藕片，午餐肉，和少不了的宽粉，通通都非常入味～
香锅
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之前在深圳食过太二，对酸菜鱼一直念念不忘，可惜香港又没有吃到正宗的。抱著屡败屡战的心态，我们还是坚持点了一份... 果然没有另外失望～ 鲈鱼肉质厚实嫩滑，无骨又鲜味，完全不腥～ 而酸菜本身亦为菜式有画龙点睛的作用，酸菜味浓爽脆！另外值得赞赏的是汤头够热，辣度属于小辣，不觉油腻。
酸菜鱼
$198
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最后主食方面还点了葱油拌面，特色是比平日的葱油拌面多了一份麻油香，而且面身有咬劲。
葱油拌面
$38
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饮料方面选了热情果梳打，大大杯够2人份，非常划算～
热情果梳打
$28
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