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2021-10-14
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每一次来到大埔,当谂唔到吃什么,很自然会走到大埔街市顶楼的熟食中心,首选必定是这碗炸猪扒面炸猪扒云吞河粉,猪扒炸得金黄香脆,有肉汁不会干柴,大大块份量又足。云吞河粉,云吞不是广东鲜虾云吞,馅料虽是菜肉,胜在粒粒饱满,唔错炸酱竹笋肉丝幼面,炸酱味道甜甜辣辣,味道不会过咸。竹笋口感爽脆鲜嫩,生面弹牙没有枧水味,捞埋炸酱特别惹味总结多年来水准依旧,味道不变,来到谂唔到想吃什么,吃一碗炸猪扒面都是一个唔错选择
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