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2013-07-16
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说起来宅女住了在九龙湾巳有5,6年之久, 因为地方就脚的关系这几年间都是多在观塘区游走揾食. 如果追溯到数年前的话老实说这区真的没什么餐厅是特别好吃的, 不过近年不少餐厅和地产企业都开始在这区著手, 不断番新旧区, 兴建了不少大型商场和商厦, 亦引入了较多独特或水准好一点的餐厅, 当然, 对于我们这种嗜吃的人来说多一点选择无疑是好事, 但当中有些老字号或人情小店往往就是在这些时候被迫结业或搬迁, 童年回忆就是这样被埋葬了. 其中位于观塘的裕民坊就是一个好例子.位于观塘的裕民坊日间就是一条平平无奇的街道, 对其印象最深刻的就是对出的小巴站永远人多得透不过气, 而店舖多是些卖手机配件的小店, 顶多有几家长期摆卖花生糖或庶汁的档摊. 不过每当这里一入夜后, 整条街道便会马上变成另一个光景. 卖鱼蛋小吃的, 卖牛什等等的街头小吃都尽现眼前. 其中这家永兴豆浆亦是晚上才会营业, 但依然门庭若市.其实宅女以前也不时会经过这店, 不过因为每次都是吃得饱饱才来的始终没有机会光顾一下. 正好这晚跟食友来到观塘晚饭, 大家突然说起这家豆浆店, 兴之所至便拉大队前来一试.店铺其实真的不大, 铺前摆放著一个个
位于观塘的裕民坊日间就是一条平平无奇的街道, 对其印象最深刻的就是对出的小巴站永远人多得透不过气, 而店舖多是些卖手机配件的小店, 顶多有几家长期摆卖花生糖或庶汁的档摊. 不过每当这里一入夜后, 整条街道便会马上变成另一个光景. 卖鱼蛋小吃的, 卖牛什等等的街头小吃都尽现眼前. 其中这家永兴豆浆亦是晚上才会营业, 但依然门庭若市.
其实宅女以前也不时会经过这店, 不过因为每次都是吃得饱饱才来的始终没有机会光顾一下. 正好这晚跟食友来到观塘晚饭, 大家突然说起这家豆浆店, 兴之所至便拉大队前来一试.店铺其实真的不大, 铺前摆放著一个个水桶般大的胶桶用来盛著冷热豆腐花, 也放著一枝枝相当巨大的豆浆. 眼看路过不少人都会停下脚步买支豆浆或外卖豆腐花, 令店内的2位上了年纪的婆婆忙得不可开交.
我们想堂吃, 店子后方其实也有一张小圆枱和方枱, 前者刚刚够我们6人坐, 当然卫生程度就不会非常好, 座位就是街坊一点, 但没有这些, 就没有了那份街头味道了.
我们六人一口气的点了冷热豆腐花, 冻豆浆等等, 放在一起实的有够壮观.
冷热豆腐花 (HKD$8), 冻豆浆 (HKD$7)
友人极力推荐这里的热豆腐花, 不过大热天时来到这里宅女真的没胃口再灌热食进肚了, 胆粗粗要来了一碗冷的豆腐花. 冷的跟热的有点不一样, 就算是堂食前者仍是用发泡胶碗盛著的, 而后者就是用个平实一点的大碗盛著, 感觉用大碗的份量好似比较多呢.
这里的黄糖是店员预先替你放在豆腐花上的, 没有自行调配这回事. 看看放上的黄糖份量可真多呢, 如果不能吃得太甜的切记要跟店员预先说一声比较好. 冻豆腐花质感较结实也较硬身, 入口豆味是几浓香, 但绝对不能称得上是滑, 而且说是冻, 但其实只是放凉了的豆腐花, 实在不能称得上是冻的. 另外记得宅女一般吃冻豆腐花都是下糖水比较多, 但这里的仍是放黄糖, 以致上方的糖都未能溶掉, 入口就是一口糖粒, 很不讨好.冷眼望望推荐豆花的友人, 他们马上说来这里吃豆腐花就是要吃热的, 所以也未试过吃冻的. 宅女虽然肚子还有点空位, 但最后也吃不完那碗冻豆花. 不甘心之下吃了一口友人的热豆花...哗! 怎么口感会差那么多?! 热豆花入口其实也不会好热, 但质感果然真的几滑溜! 豆腐花不是片得很薄的那种, 但热的豆花吃起来真的十分软滑, 豆味也十分浓香, 配上黄糖吃真的非常对味. 想不到热的跟冻的水准会差那么多, 早知道就该听友人说齐齐点个热的吃好了.
不过如果黄糖可以自行加入份量会更好.
冻豆浆 (细: HKD$13)
吃著吃著友人又说这里的豆浆很好喝, 时不时路过也会买一枝的. 听得宅女又心痒痒, 临走便买来一枝小的试试. 这里的外卖豆浆有分大跟小枝, 眼看大的真的非常巨型应该有一公升左右, 属家庭装的了. 而小的就像普通枝装茶的尺寸, 一人喝光也绝无难度. 拿上手仍是很够冻, 急不及待的开盖喝了口, 质感不会很稀很水, 带点浓稠感, 但豆味不算十分重, 不过可能刚吃完甜甜的豆腐花, 再喝这个豆浆便觉得甜度不够. 但宅女之后再带回家放在雪柜第2天早上再喝, 感觉甜度恰到好处, 不会太甜太假, 味道果然不错.想不到原来观塘晚上也有一家这么有水准的豆腐花店.
不过随著裕民坊落实重建, 也未知这家店子会否搬迁另起炉灶还是静悄悄地消失, 只知道以后会路经这里买豆浆的日子将会一天比一天少.....
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