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2024-09-17
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位于尖沙咀金马伦道道的「小鱼儿」,虽然是楼上铺,但却经常客满,很受客人欢迎,今日和朋友专程来吃烤鱼。我们选了海鲈鱼,肉细嫩厚实少骨,而烤鱼口味也有几款选择,当中黄金特浓蒜香豆花是不辣的。上枱时,见到大大条的海鲈鱼放在浓汤中,哗!还有很多配菜,豆腐、青瓜、芫茜、芽菜……还有超多蒜头,简直令人食指大动。鲈鱼微微煎过,但未全熟,再煮一会儿就食得,鱼肉厚实,鱼骨不会太细,很容易剔出。另外还有很多火锅料可以加配,我们加了鲜淮山片和莴笋片,每款$48《蒜香牛油烧扇贝》两只大大的扇贝只是$38,超级抵食又好味,蒜香味和扇贝的鲜甜味互相配合, 带来味蕾的冲击。《荔枝乳酸爆珠梳打》$38酸酸甜甜,很解渴鱼汤底非常鲜甜,不用点调味料都非常够味好吃。KO完整条大鱼后,简直是大满足。除了烤鱼,餐厅还有鸡煲和酸菜鱼都很有水准,怪不得客似云来。
我们选了海鲈鱼,肉细嫩厚实少骨,而烤鱼口味也有几款选择,当中黄金特浓蒜香豆花是不辣的。
上枱时,见到大大条的海鲈鱼放在浓汤中,哗!还有很多配菜,豆腐、青瓜、芫茜、芽菜……还有超多蒜头,简直令人食指大动。
鲈鱼微微煎过,但未全熟,再煮一会儿就食得,鱼肉厚实,鱼骨不会太细,很容易剔出。
另外还有很多火锅料可以加配,我们加了鲜淮山片和莴笋片,每款$48
《蒜香牛油烧扇贝》两只大大的扇贝只是$38,超级抵食又好味,蒜香味和扇贝的鲜甜味互相配合, 带来味蕾的冲击。
《荔枝乳酸爆珠梳打》$38
酸酸甜甜,很解渴
鱼汤底非常鲜甜,不用点调味料都非常够味好吃。KO完整条大鱼后,简直是大满足。
除了烤鱼,餐厅还有鸡煲和酸菜鱼都很有水准,怪不得客似云来。
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