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2017-08-15
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这天工作关系 ，途经太子界限街找地方午餐顺便歇歇脚。 小街内有各式小店食肆 ，大热天时冇乜胃口，便走进一家饺子店。 门口 标注"松茸饺子"是招牌菜， 这下真的要尝试吓， 因为不是一般饺子店会有。入到店内，枱与枱之间非常宽阔，地舖面店来说真是少见! 壁上都有很多图片及文字说明松茸的食疗功效及其健康之特性。台面有很多酱汁可自由调配:芝麻酱,青瓜酱,四川酱等等,还有腌白萝卜，非常开胃醒神。 比较特别是青瓜酱，似做汉堡包用的酱。点选了"松茸饺子"(8只)并附上"九鼎汤"。 松茸饺子上台时胀卜卜好扎实， 饺子皮和肉馅完全没有空间，蒸的时间刚刚好唔会水流流， 饺子皮厚薄适中! 饺子馅中没有肥肉但一点干的感觉也没有， 一咬开松茸菇的独特香味更扑面而来， 一口接一口根本停不了。 建议这种饺子也不用沾任何酱汁， 要吃原汁原味的松茸独有味道， 伴著"九鼎汤"吃也真爽。 "九鼎汤"喝了真的令人很舒服， 饮得出完全没有落味精。"凉拌云耳"没有刺鼻的酸，味道清新恰到好处。" 黄金皮蛋" 很流心， 店员说其实是用鸡蛋做而不是用鸭蛋。又学到野!今天这个午餐好味得来又健康，会再来。
这天工作关系 ，途经太子界限街找地方午餐顺便歇歇脚。 小街内有各式小店食肆 ，大热天时冇乜胃口，便走进一家饺子店。 门口 标注"松茸饺子"是招牌菜， 这下真的要尝试吓， 因为不是一般饺子店会有。
入到店内，枱与枱之间非常宽阔，地舖面店来说真是少见! 壁上都有很多图片及文字说明松茸的食疗功效及其健康之特性。台面有很多酱汁可自由调配:芝麻酱,青瓜酱,四川酱等等,还有腌白萝卜，非常开胃醒神。 比较特别是青瓜酱，似做汉堡包用的酱。
松茸饺子(8只)并附上"九鼎汤"
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点选了"松茸饺子"(8只)并附上"九鼎汤"。 松茸饺子上台时胀卜卜好扎实， 饺子皮和肉馅完全没有空间，蒸的时间刚刚好唔会水流流， 饺子皮厚薄适中! 饺子馅中没有肥肉但一点干的感觉也没有， 一咬开松茸菇的独特香味更扑面而来， 一口接一口根本停不了。 建议这种饺子也不用沾任何酱汁， 要吃原汁原味的松茸独有味道， 伴著"九鼎汤"吃也真爽。 "九鼎汤"喝了真的令人很舒服， 饮得出完全没有落味精。
"凉拌云耳"没有刺鼻的酸，味道清新恰到好处。
黄金皮蛋
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今天这个午餐好味得来又健康，会再来。
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