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2019-01-14
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今日放假与家人于午饭时间到彩福饮茶，等了40分钟才有位，我们一行四人点了七款点心，一款小食，一碟炒河及两款甜品。看点心纸才知道彩福有多款点心曾获奖，我们点了多款试试：原只鲍鱼烧卖（ $35 ）卖相一流，鲍鱼细细只好腍，口感不错，颇有鲜味，烧卖的猪肉及虾比例不错，口感爽口，有大大粒虾肉在里面。龙王野菌肠（ $30 ）这个肠粉有点像炸两的卖相，滑滑的肠粉里面包着像春卷脆片以及很多野菌，野菌很鲜味。家人对这个点心赞不绝口。龙王太子饺（$28)这个饺有很多虾肉在里面，但馅料比虾饺丰富，混合了鱼肉和带子肉，这个点心很鲜甜。旋风黄金流沙包（$30）流沙包热哄哄，一搣开，馅料即刻涌出来，很吸引，浓浓的咸蛋黄味，质地creamy, 包肉算薄，皮薄馅靓。港式街头虾米猪肠粉（$30）猪肠粉卖相精致，虾米及葱花很多，很足料。除了得奖点心外，我们还点了酿冬菇，萝卜糕，每款都不错。小食方面我们点了潮式卤水豆腐，一砖砖迷你豆腐整齐排列在碟上，豆腐质地嫩滑配上少少潮式酱汁很惹味。我们还点了凉瓜龙趸头腩炒可，炒河的豉汁份量刚刚好，龙趸亦有很多件，龙趸肉质扎实，有鱼鲜味。吃过香芋焗西米布甸及红豆桂花糕作甜品后，今餐吃得
看点心纸才知道彩福有多款点心曾获奖，我们点了多款试试：
原只鲍鱼烧卖（ $35 ）
卖相一流，鲍鱼细细只好腍，口感不错，颇有鲜味，烧卖的猪肉及虾比例不错，口感爽口，有大大粒虾肉在里面。
龙王野菌肠（ $30 ）
这个肠粉有点像炸两的卖相，滑滑的肠粉里面包着像春卷脆片以及很多野菌，野菌很鲜味。家人对这个点心赞不绝口。
龙王太子饺（$28)
这个饺有很多虾肉在里面，但馅料比虾饺丰富，混合了鱼肉和带子肉，这个点心很鲜甜。
旋风黄金流沙包（$30）
流沙包热哄哄，一搣开，馅料即刻涌出来，很吸引，浓浓的咸蛋黄味，质地creamy, 包肉算薄，皮薄馅靓。
港式街头虾米猪肠粉（$30）
猪肠粉卖相精致，虾米及葱花很多，很足料。
除了得奖点心外，我们还点了酿冬菇，萝卜糕，每款都不错。
小食方面我们点了潮式卤水豆腐，一砖砖迷你豆腐整齐排列在碟上，豆腐质地嫩滑配上少少潮式酱汁很惹味。
我们还点了凉瓜龙趸头腩炒可，炒河的豉汁份量刚刚好，龙趸亦有很多件，龙趸肉质扎实，有鱼鲜味。
吃过香芋焗西米布甸及红豆桂花糕作甜品后，今餐吃得非常满足。
获奖点心确实不错，希望下次来再试其他款式。
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