芽莊越式料理

营业中

休息中

午市客满，候枱约十分钟。门外已选定食餐，午餐配套，一碟小吃加一碗越南汤河。三个人叫了生牛肉汤河，三碟小食分别是鱼饼鸡翼芥兰苗，另外叫了一碟招牌乳猪，例牌份量，约是四分之一的小猪。乳猪皮脆肉嫩，咬落口肥美丰腴，肉厚滑嫩，口腔顿时很有满足的感觉。尽管有些肥腻，但一件起两件止，且偶尔一为之，不是过份事。小吃鱼饼大件，软糯香口；鸡翼皮脆，酥软嫰滑；牛肉汤河，肉薄温软，汤甜鲜味，比近期所食的越南牛河美味得多。这里环境也算舒适，食物质素水准之上。