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2017-08-26
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放假很有兴致由元朗去太古城饮茶,全因为我忽然想吃西苑的杏汁包。西苑是太古城的老茶楼,不做下午茶所以我们很早就出门。我们一点半左右到达,有很多附近写字楼的人在聚餐。也有一家大小在吃饭。有一段时间没有来,看到有不少新式的点心。南瓜芋头薄餐在中式茶楼常见到的是海鲜薄餐。新创意。薄餐是厚身的,馅料足,不过南瓜和芋头味不太突出。荔芋蜂巢现在少见的点心。外皮酥脆,芋蓉馅香甜。赛螃蟹煎饺我见到点心纸上有这菜式我想也不想就点了 。煎饺包著蛋白和原只虾。很有日式饺子的感觉。每只饺子最少用了两只虾,师傅很大方呢。这可以叫煎虾饺好了雪影杏汁包这是西苑的名包。大家一定要试。我们通常见到市面上卖的都是以墨西哥芋蓉包为主。这个杏汁包比芋蓉包多了个清新的感觉,外皮也是酥皮,咬下去包身软熟。吃两个也不腻。杏汁味很清,不好杏仁的也可以轻尝。
西苑是太古城的老茶楼,不做下午茶所以我们很早就出门。
我们一点半左右到达,有很多附近写字楼的人在聚餐。也有一家大小在吃饭。
有一段时间没有来,看到有不少新式的点心。
南瓜芋头薄餐
在中式茶楼常见到的是海鲜薄餐。新创意。薄餐是厚身的,馅料足,不过南瓜和芋头味不太突出。
荔芋蜂巢
现在少见的点心。外皮酥脆,芋蓉馅香甜。
赛螃蟹煎饺
我见到点心纸上有这菜式我想也不想就点了 。煎饺包著蛋白和原只虾。很有日式饺子的感觉。每只饺子最少用了两只虾,师傅很大方呢。这可以叫煎虾饺好了
雪影杏汁包
这是西苑的名包。大家一定要试。
我们通常见到市面上卖的都是以墨西哥芋蓉包为主。这个杏汁包比芋蓉包多了个清新的感觉,外皮也是酥皮,咬下去包身软熟。吃两个也不腻。杏汁味很清,不好杏仁的也可以轻尝。
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