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2021-10-05
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好友最近升职happy仔，话要请我食饭，有人作东梗系要食餐好西庆祝下，research一轮见呢间新开日式拉面居酒屋有清酒放题好新颖，一于嚟试下 前菜/Appetizer酱渍螺/Snail & Raddish with Soy Sauce>佐酒前菜卖相超精致，螺肉用味噌腌过味道鲜甜，我更爱切成小方粒嘅爽脆清甜白萝卜串烧/Yakitori鸡之拼盘/Chicken Platter▪︎Chicken Soft Bone▪︎Chicken Kidney▪︎Chicken with Scallion>当中嘅鸡肉京葱串烧我哋觉得最好食，其他如鸡肾鸡软骨都好入味，但要费劲咀嚼多几下一口寿司/Sushi火焰牛・配酱渍山葵茎/Grilled Beef Sushi with Marinated Wasabi >超大块的牛小排用酱渍山葵茎提味，把浓浓牛味带出来，肉片布满油脂味道丰腴海老・胆/Uni & Prawn Sushi >刚炸起的酥脆虾天妇罗加上鲜甜富海水味的海胆，绝对系味觉的双重享受! 记住趁紫菜未变淋前食咗佢哋!*享用鲜味的一口寿司，同时饮杯高香气的北秋田纯米大吟酿清酒最为
前菜/Appetizer
酱渍螺/Snail & Raddish with Soy Sauce
>佐酒前菜卖相超精致，螺肉用味噌腌过味道鲜甜，我更爱切成小方粒嘅爽脆清甜白萝卜
串烧/Yakitori
鸡之拼盘[鸡软骨・鸡肾・背肝]/Chicken Platter▪︎Chicken Soft Bone▪︎Chicken Kidney▪︎Chicken with Scallion
>当中嘅鸡肉京葱串烧我哋觉得最好食，其他如鸡肾鸡软骨都好入味，但要费劲咀嚼多几下
一口寿司/Sushi
火焰牛・配酱渍山葵茎/Grilled Beef Sushi with Marinated Wasabi
>超大块的牛小排用酱渍山葵茎提味，把浓浓牛味带出来，肉片布满油脂味道丰腴
海老・胆/Uni & Prawn Sushi
>刚炸起的酥脆虾天妇罗加上鲜甜富海水味的海胆，绝对系味觉的双重享受! 记住趁紫菜未变淋前食咗佢哋!
*享用鲜味的一口寿司，同时饮杯高香气的北秋田纯米大吟酿清酒最为匹配
拉面/Ramen
豚肉酱油鱼介拌面/Pork Mixed Noodle
>成碗面颜色鲜艳劲多料、最正就系有海量樱花虾增添咸香鲜味！两片豚肉半肥瘦口感软腍也够入味，吸饱鱼介汁的面条味道鲜美又弹牙，将生鸡蛋笃穿果下超治愈，拌匀所有配料食，味道有啲似葱油拌面，yummy
*一边品尝鱼介拌面、配醇厚有丰富熟米香的清酒 ～ 剑山宗玄饮用，为食物味道带来微妙变化
丼物/Don
一口烧牛丼/Beef with Onion & Pepper Don
>一口牛烧得好香、锁住肉汁之余口感也细嫩，混合温泉蛋和青椒食、转眼比我哋两个清晒成碗饭
*呢个一口牛丼适宜配淡丽清爽的冰凉清酒 ～ 醉心橅のしずく
饮料/Drink
冻苹果焙茶/Iced Apple Roasted Tea
热荔枝洋甘菊果茶/Lychee & Chamomile Fruit Tea
一口寿司
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豚肉酱油鱼介拌面
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一口烧牛丼
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酱渍螺
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鸡之拼盘[鸡软骨・鸡肾・背肝]
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清酒放题
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清酒放题
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