泰灜

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休息中

泰国的菜式真的千变万化，而且惊喜多多！以这个火焰烧春鸡为例，上菜的时候已经十分夺目，烧春鸡的外皮十分香甜，配合烤得刚刚好的嫩肉一起食简直一流。泰式炒金边粉的甜度和酸道刚刚好，根本不需要多加沙糖和青柠汁。金边粉也煮得刚刚好，还有少许弹性。泰式柚子虾沙律的辣度比我想像中少。沙律酱的味道甜甜的，好像甜酱一样，而且香料味十足！配上柚子的果味和鲜虾的肉味真的十分开胃。泰式烧生蚝的配搭十分有趣一块微烤过的生蚝配上甜酸辣汁，炸香葱和芫茜等作额外口感，味道新鲜而且香辣 ，也是开胃菜的好选择。劈开椰青见海鲜是一道海鲜咖哩菜。咖哩是微甜的，配合薄饼，饭或者蒜蓉包一起吃效果会更佳。记得一定要 试内里的椰青肉，非常香甜鲜嫩，咖哩味也有阵阵椰王香味呢。平民盐焗鱼的鱼肉十分鲜嫩，肉汁经过盐焗的保护得以保存，可说是原汁原味。和朋友一起分享食最好不过。这间餐厅的泰国菜式地道而且美味，不妨到访一试。