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2022-05-12
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So Bar系苏妈嘅姊妹店，佢系一间酒吧餐厅，不过作为苏妈嘅姊妹店，当然冇咁简单，佢地嘅cocktail同小食都加左好多星马元素。So Bar同苏妈系共用一个入口，食店前面系So Bar，后面系苏妈。So Bar有分室内同室外座位，室外座位采半开放式设计，有瓦遮头，而家夜晚仲未系好热，坐出面都几relax。至于室外座位就比较有气氛，暗暗地几有情调。佢地除左一般嘅cocktail，仲有其他特式cocktail，另外亦有佐酒小食同其他主菜供应。Durian Kiss($98/160ml) - 哩杯cocktail有分两个size，第一次试就拣杯细嘅试下。佢系用左baileys做底，再加左猫山王榴梿蓉，上枱时，侍应先喺杯上面加上薰依草泡泡。侍应建议饮次前可以用鼻尖整穿泡泡，用嗅觉品尝之后先饮，闻落好重榴梿味，带少少淡淡薰依草味。因为加左榴梿蓉，所以质地比较杰，榴梿味非常浓郁，带少少猫山王独有嘅甘苦味，中间仲加少少开心果碎令口感更加丰富，榴梿控必试！Flamingo Dance($128) - 哩杯系经典cocktail Pina Colada嘅变奏版，佢加左咖央同新鲜菠萝，饮落冇Durian
So Bar同苏妈系共用一个入口，食店前面系So Bar，后面系苏妈。
So Bar有分室内同室外座位，室外座位采半开放式设计，有瓦遮头，而家夜晚仲未系好热，坐出面都几relax。
至于室外座位就比较有气氛，暗暗地几有情调。
佢地除左一般嘅cocktail，仲有其他特式cocktail，另外亦有佐酒小食同其他主菜供应。
Durian Kiss($98/160ml) - 哩杯cocktail有分两个size，第一次试就拣杯细嘅试下。佢系用左baileys做底，再加左猫山王榴梿蓉，上枱时，侍应先喺杯上面加上薰依草泡泡。
Durian Kiss
$98
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Durian Kiss
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Flamingo Dance
$128
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烧牛舌心($58) - 牛舌虽然唔算厚切，不过食落几弹口，咸咸香香好惹味，好啱𩠌酒。
烧牛舌心
$58
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炸馒头配咖央($88) - 炸馒头外脆内软，用咖央代替练奶，虽然同样系生味，但就多左椰香味，几特别。
炸馒头配咖央
$88
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炸馒头配咖央
$88
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总结，佐酒小食唔错，不过最惊喜系佢地嘅特式cocktail，榴梿控一定要Durian Kiss，榴梿味超浓郁。
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