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2022-12-01
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近排食左一间好高质嘅日本居酒屋🏮,餐厅装修走简约风,佢哋嘅申子和牛烧一试难忘,用上鹿儿岛A4和牛,职员会即场用火枪烧至客人想要嘅生熟度,比较建议5成熟,和牛油脂与嫩滑牛肉融合,入口有溶化嘅感觉,和牛包住生蛋黄与珍珠米食,好好嘅配搭,虽然价钱略贵,但非常值得一试。仲试咗极上蟹膏蟹肉炖饭,用日式style碗盛住,一开盖有成个蟹盖做亲衬,蟹肉份量好足,蟹肉蟹膏都好新鲜,有鲜甜嘅味道,饭用上珍珠米,外观圆润,口感绵密富米香。去得居酒屋就一定要食埋串烧,叫咗豚肉鹌鹑蛋、豚肉香葱卷、盐烧鸡翼、手作免治鸡肉棒,每款串烧非常高质,火候刚好,豚肉串食到豚肉既油脂香系嘴里面溶化,连埋鹌鹑蛋/葱食中和返油腻感,而鸡肉口感非常嫩滑。而家系Openrice book 位6:30pm或之前或者8:45pm后入座都会送一份和牛寿司🍣,和牛口感软嫩无比,非常赞👍🏻
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仲试咗极上蟹膏蟹肉炖饭,用日式style碗盛住,一开盖有成个蟹盖做亲衬,蟹肉份量好足,蟹肉蟹膏都好新鲜,有鲜甜嘅味道,饭用上珍珠米,外观圆润,口感绵密富米香。
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去得居酒屋就一定要食埋串烧,叫咗豚肉鹌鹑蛋、豚肉香葱卷、盐烧鸡翼、手作免治鸡肉棒,每款串烧非常高质,火候刚好,豚肉串食到豚肉既油脂香系嘴里面溶化,连埋鹌鹑蛋/葱食中和返油腻感,而鸡肉口感非常嫩滑。
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而家系Openrice book 位6:30pm或之前或者8:45pm后入座都会送一份和牛寿司🍣,和牛口感软嫩无比,非常赞👍🏻
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