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2024-09-12
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今次系同事做搞手，带左我哋去太子「陈仪兴尚潮楼」～因为地方够舒适，啱晒聚餐！而且陈仪兴嘅潮州菜又系新蒲岗老字号，够晒正宗。先来一杯功夫茶先～🫖食潮州嘢点少得卤水拼盘！😏📌全晚觉得最出色嘅就系卤水鹅肉鹅肝，同埋蚝仔粥！😏⭐️推荐❗鹅三宝（$298起）原来里面嘅拼配可以更换！😳补返差价就可以啦！😎我地叫左鹅片、鹅肝、元蹄，全部都卤得好入味！🤤最欣赏鹅肝，质地细嫩，入口即化～💕鹅片肉质结实，肥瘦适中且味道新鲜。潮州方味拼盘（$168）可以一次试晒传统炸虾枣和古法炸粿肉两款招牌菜！（菜单冇写有双拼，所以要同店员沟通沟通😂）虾枣炸至金黄酥脆，虾胶内馅加左马蹄，更添口感。炸粿肉用腐皮包着混合了马蹄的猪肉，口感鲜美，配上甜酸汁，不错吃！☺️⭐️推荐❗蚝仔方鱼肉碎粥（$75）虽然Menu写住每位$75，不过其实叫一碗足够二人share食。采用大粒珍珠蚝，份量都算多！啖啖蚝肉，蚝味香浓～😎加上方鱼嘅点缀，味道更有层次。👍🏻碧绿川椒鸡（$128）唔好比个菜名吓亲，其实川椒鸡系唔辣嘅😂，而系有一种独特的香味。鸡球加了川椒粉和酱油一起炒，炒得几有镬气！鸡球肉质保持嫩滑多汁，配上爽脆如海苔的川椒叶，口感几有趣！榄菜崧
因为地方够舒适，啱晒聚餐！而且陈仪兴嘅潮州菜又系新蒲岗老字号，够晒正宗。
先来一杯功夫茶先～🫖
功夫茶
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食潮州嘢点少得卤水拼盘！😏📌全晚觉得最出色嘅就系卤水鹅肉鹅肝，同埋蚝仔粥！😏
⭐️推荐❗鹅三宝（$298起）
鹅三宝
$298
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元蹄
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补返差价就可以啦！😎
我地叫左鹅片、鹅肝、元蹄，
全部都卤得好入味！🤤
最欣赏鹅肝，质地细嫩，入口即化～💕
鹅肝
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鹅片
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可以一次试晒传统炸虾枣和古法炸粿肉两款招牌菜！（菜单冇写有双拼，所以要同店员沟通沟通😂）
虾枣炸至金黄酥脆，
虾胶内馅加左马蹄，更添口感。
炸粿肉用腐皮包着混合了马蹄的猪肉，口感鲜美，配上甜酸汁，不错吃！☺️
潮州方味拼盘
$168
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蚝仔方鱼肉碎粥
$75
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不过其实叫一碗足够二人share食。
采用大粒珍珠蚝，份量都算多！
啖啖蚝肉，蚝味香浓～😎
加上方鱼嘅点缀，味道更有层次。👍🏻
蚝仔方鱼肉碎粥
$75
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碧绿川椒鸡
$128
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而系有一种独特的香味。
鸡球加了川椒粉和酱油一起炒，炒得几有镬气！
鸡球肉质保持嫩滑多汁，
配上爽脆如海苔的川椒叶，口感几有趣！
碧绿川椒鸡
$128
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四季豆都算爽脆，榄菜崧子同四季豆系一比一比例，好足料好惹味，下饭一流！👍🏻😎
榄菜崧子四季豆
$168
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香煎九肚鱼烙
$188
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香煎九肚鱼烙
$188
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九肚鱼烙香酥不油腻，
最欣赏系佢一啲骨都冇！😳
可以用潮州鱼露蘸著吃。
香煎九肚鱼烙
$188
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