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2020-11-29
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之前大家IG投票都想出post 介绍下呢间火锅店😉交功课！环境真系好宫廷feel，服务都唔差态度好👍🏻餐厅入面仲有啲打卡位😌因为净系个锅已经好饱，如果多啲人食就可以叫多啲开心啲🤩康熙花胶鸡汤锅（半只）金黄色鸡汤，2大只花胶加半只鸡分开上，花胶大到盖过晒啲鸡。职员会俾我地影完相再帮我地剪花胶落汤锅入面。职员话滚起建议食晒啲花胶先落鸡，小妹估系避免鸡骨落左花胶度。净系花胶鸡汤都饮左2，3碗🤪落埋鸡后再试啲汤，鸡味再升华到另一层次。半只鸡份量都几大同埋啲肉好滑！就算饮左好多汤再加清汤打边炉，都唔会变淡，反而有点愈黎愈咸🙈怕太浓的话建议之后加水HKD298御前一品手切牛肉拼盘menu写有3款牛，黎到有4款：韩牛牛肩甲-超薄，全瘦，超重牛味，渌完未食已嗅到牛味澳洲和牛-脂肪比例四款入面第二少，牛味最轻顶级安格斯牛肉❣️-脂肪比例最平均，有牛味，够嫩，最钟意的一款本地牛-牛味都重，脂肪唔够平均HKD498鱼皮响铃双拼❣️即炸！即炸！即炸！鱼皮响铃都超级松脆鱼皮粉浆超薄，坚系唔可以放汤太耐，鱼皮1秒就好拎上黎，本身有椒盐系面，灼1秒后都仲好浓味。响铃好松化，size入口刚好，近期食过最好食的鱼皮响铃，小
康熙花胶鸡汤锅（半只）
金黄色鸡汤，2大只花胶加半只鸡分开上，花胶大到盖过晒啲鸡。职员会俾我地影完相再帮我地剪花胶落汤锅入面。职员话滚起建议食晒啲花胶先落鸡，小妹估系避免鸡骨落左花胶度。净系花胶鸡汤都饮左2，3碗🤪落埋鸡后再试啲汤，鸡味再升华到另一层次。半只鸡份量都几大同埋啲肉好滑！就算饮左好多汤再加清汤打边炉，都唔会变淡，反而有点愈黎愈咸🙈怕太浓的话建议之后加水
HKD298
康熙花胶鸡汤锅（半只）
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康熙花胶鸡汤锅（半只）
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御前一品手切牛肉拼盘
menu写有3款牛，黎到有4款：
韩牛牛肩甲-超薄，全瘦，超重牛味，渌完未食已嗅到牛味
澳洲和牛-脂肪比例四款入面第二少，牛味最轻
顶级安格斯牛肉❣️-脂肪比例最平均，有牛味，够嫩，最钟意的一款
本地牛-牛味都重，脂肪唔够平均
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御前一品手切牛肉拼盘
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鱼皮响铃双拼❣️
即炸！即炸！即炸！鱼皮响铃都超级松脆鱼皮粉浆超薄，坚系唔可以放汤太耐，鱼皮1秒就好拎上黎，本身有椒盐系面，灼1秒后都仲好浓味。响铃好松化，size入口刚好，近期食过最好食的鱼皮响铃，小妹大爱
HKD78
鱼皮响铃双拼
$78
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鲜淮山
个人钟意灼短时间啲，保持到清爽，不过会带点草腥味，唔钟意既朋友仔要留意喇。灼耐啲质感会似煲汤淮山
HKD40
宫廷酱芥 HKD28/位
蒜蓉，辣椒，葱，芫荽，豉油
而家仲做紧折扣优惠，小妹58折后真系好抵！如果原价就可能要考虑lu🙈
滚得囍宫庭火锅小炒
北角
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