燈籠滷味 (朗豪坊)

营业中

休息中

现在很多话题，都说香港食肆经营困难，不过这间以台式卤水为主打式食肆，短短几年已经扩充至数间分店，证明食物质素和价钱是非常重要的。来到时已经坐满了人，原来正在推广一人餐七五折。卤味「牛滋味」-牛筋肉、蜂巢牛肚、百页豆腐、白萝卜、唐生菜配自选面（+$6）QQ刀削面（+$4）。牛筋肉软腍可口牛肉味道十足，蜂巢牛肚吸收了卤水的香味软硬适中，口感丰富，白萝卜已经变成了深色，证明吸收了卤水的香味。QQ刀削面爽口弹牙，软硬适中。妈妈的蒜香酱油手工饺子（玉米猪肉），饺子表面的蒜香和醋味道，令到饺子更加开胃。饺子的馅料肉汁丰富，唯一美中不足的是饺子皮颇厚，可能是这间的特色之一。古早冬瓜茶（热）少甜，平常喝到的冬瓜茶都是冻的，想不到热的一样美味可口。卤味「台湾至尊」：鸡翅膀、黑轮条、冻豆腐、乌蛋、大豆皮、空心菜（通菜）配 自选面手工乌龙面。七款配料都吸收了卤水的味道，其中以鸡翅膀和冻豆腐味道最为吸引。手工乌龙面爽口弹牙，口感丰富，吸收了卤水汁的香味，更加美味可口。卤肉烫青菜，卤肉肥瘦均匀，酱汁味道香浓，令到生菜添上了一层美味的面纱。古早冬瓜茶（冻），冬瓜茶的味道给冰沟淡了，不过冻饮更加美味可口。