沙田頭火鍋 (已結業)

早几日天气仲凉凉地，行到去旺角果边又想打边炉暖下肚行到去砵兰街附近，揾到一间主打港式火锅既火锅店，当中既海鲜花蟹锅仲要系必试之选火锅店楼高两层，座位宽敞，一大把朋友仔黎打边炉都非常合适除左海鲜花蟹锅够晒鲜味，仲有其他新鲜既海鲜及各类火锅配料比大家选择，一定可以比大家吃到饱食物方面 :海鲜蟹皇锅 : 叫得蟹皇锅，当然有两大只肉蟹，再配埋四只大虾、鱼肚、野生竹笙、沙参、玉竹、红枣、杞子等，非常足料既鱼汤汤底，当煲到肉蟹熟透，就可以饮头啖汤同埋夹起肉蟹慢慢食，个汤好味到足足饮左两大碗，肉蟹带点膏，再斩成细件，肉质鲜味，方便进食美国顶级牛小排 (细): 肉质鲜美滑嫩、油花分布均匀，有肉味又带有油香味，唔蘸酱汁都好好味加拿大珊蝴蚌 : 珊瑚蚌份量多，轻轻灼一灼到卷起，爽口弹牙，鲜味十足水鱿鱼 : 全部用晒鱿鱼须，水鱿超级爽滑，打边炉必备海鲜之一手打鲜滑三拼 : 有鲜虾滑、墨鱼滑、牛肉滑，三款鲜滑新鲜又够晒弹牙，真材实料