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2024-10-14
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🍴最近爱上食中菜，今次拣左旺角一间新开既酒楼，餐厅装修保留住旧有酒楼既特色，一入门口就见到个鱼缸🔸脆皮吊烧鸡鸡皮又薄又香脆，而家唔会觉得有油腻🐓鸡肉腌得好入味，入面仲保持有肉汁，皮脆肉嫩🔸榄菜肉碎干煸四季豆炒得好有镬气，四季豆又腍又甜，加埋榄菜同肉碎 🐽咸咸香香，配饭一流🔸冰镇咕噜肉必点❣️外皮粉浆唔会厚，肉质爽弹，咬落外冷内热，酸酸甜甜好开胃🔸北京片皮鸭好耐无食过😍鸭皮脆卜卜，饼皮较烟韧，夹埋青瓜🥒同京葱一齐食，口感丰富，略嫌烧鸭味道淡左少少
🔸脆皮吊烧鸡
鸡皮又薄又香脆，而家唔会觉得有油腻🐓鸡肉腌得好入味，入面仲保持有肉汁，皮脆肉嫩
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🔸榄菜肉碎干煸四季豆
炒得好有镬气，四季豆又腍又甜，加埋榄菜同肉碎 🐽咸咸香香，配饭一流
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🔸冰镇咕噜肉
必点❣️外皮粉浆唔会厚，肉质爽弹，咬落外冷内热，酸酸甜甜好开胃
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🔸北京片皮鸭
好耐无食过😍鸭皮脆卜卜，饼皮较烟韧，夹埋青瓜🥒同京葱一齐食，口感丰富，略嫌烧鸭味道淡左少少
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