德國廚房

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食德國菜梗係要食德國脆皮豬手，而呢一間德國小餐廳嘅德國豬手係整得好味嘅。$168嘅價錢有呢個portion真係幾抵食，豬手皮好crunchy，唔係好硬，一咬脆開嘅口感真係好正。豬手嘅肉唔算好乾，可能因為佢哋用豬前臂，所以肉質會嫩滑一啲，識食梗係要點埋佢哋個honey mustard。雖然個豬手已經有酸椰菜，不過都係食得太多肉，要食返多啲菜平衡返，所以叫咗碟parma ham salad，佢個沙律菜都幾新鮮。