潮盛館

营业中

休息中

今晚去观塘潮盛馆食潮州菜。鹅片拼盘（双拼）同鹅肠 $228鹅片肉质鲜嫩，鹅肠卤得入味，爽脆弹牙，食落口感一流。 潮盛拔丝咕噜肉 $138外层脆脆的，内里嘅猪肉嫩滑，酸甜酱汁均匀包裹住每一件肉，唔会太腻，真系令人停唔到口，个菠萝先系重点，酸甜适中爆晒汁，正。 方鱼肉碎粥 $108本身想要蚝仔粥，可惜沽清，所以拣了另一款。粥唔系绵密个种，系潮式仲有粒粒米饭的一种，方鱼嘅鲜味完全渗入粥度，再加上肉碎嘅香味，朋友都话呢个粥好有层次感，几好食。 盐香海蜇手撕鸡(半只) $118海蜇脆口，鸡肉嫩滑，盐香味道刚刚好，唔会太咸，配埋啲芫茜，清新又开胃。下次会再嚟试下其他菜式！