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2024-01-27
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来到鲗鱼涌东汇坊商场的秋岚，被餐厅的新菜式招牌厚切牛舌所吸引到来。因商场的人流唔多，而且店舖开在较里面的位置，可谓又发堀了一间隐世的日式小店。餐厅的装修以和风木色为主色调，还摆放了很多唔同款式的招财猫。🐱💰🍣🥢🇯🇵极味厚切牛舌定食（$148），每片牛舌心极之厚切，先用红酒煮至肉质很腍的状态，再把牛舌心的两边慢火烧热，保留中间的粉嫩，入口爽口弹牙，以简单的盐烧，保留住牛舌独有的香味、油脂和甜滑，绝对是极尚的出品。不用到日本都能够食到高质的牛舌，真的非常满足。🐮👅极上北海道鱼生丼御膳（$168），丼饭包了多款的刺身，三文鱼、油甘鱼、帆立贝每片都甘甜、新鲜又厚切。其他的刺身还大大只的牡丹虾、三文鱼籽和海胆，其他配料选有甜蛋、青瓜和紫菜，绝对是配料丰富，很喜欢食什绵刺身丼饭的朋友，真系很值得一点。🍱😚👍🏼芝士年糕（$12/件），一咬开满满的芝士酱就留哂出。凡点定食都可以用平价追加小食。🧀☺️👏🏼每份定食都会跟味噌汤、茶碗蒸、沙律、白饭和蕨饼一份，价钱不会过$200一份，价钱够哂亲民。🍲🍥🥗🍚🍱☺️🫶🏻
来到鲗鱼涌东汇坊商场的秋岚，被餐厅的新菜式招牌厚切牛舌所吸引到来。因商场的人流唔多，而且店舖开在较里面的位置，可谓又发堀了一间隐世的日式小店。餐厅的装修以和风木色为主色调，还摆放了很多唔同款式的招财猫。🐱💰🍣🥢🇯🇵
极味厚切牛舌定食
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极味厚切牛舌定食（$148），每片牛舌心极之厚切，先用红酒煮至肉质很腍的状态，再把牛舌心的两边慢火烧热，保留中间的粉嫩，入口爽口弹牙，以简单的盐烧，保留住牛舌独有的香味、油脂和甜滑，绝对是极尚的出品。不用到日本都能够食到高质的牛舌，真的非常满足。🐮👅
极上北海道鱼生丼御膳
$168
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极上北海道鱼生丼御膳（$168），丼饭包了多款的刺身，三文鱼、油甘鱼、帆立贝每片都甘甜、新鲜又厚切。其他的刺身还大大只的牡丹虾、三文鱼籽和海胆，其他配料选有甜蛋、青
瓜和紫菜，绝对是配料丰富，很喜欢食什绵刺身丼饭的朋友，真系很值得一点。🍱😚👍🏼
芝士年糕（$12/件），一咬开满满的芝士酱就留哂出。凡点定食都可以用平价追加小食。🧀☺️👏🏼
每份定食都会跟味噌汤、茶碗蒸、沙律、白饭和蕨饼一份，价钱不会过$200一份，价钱够哂亲民。🍲🍥🥗🍚🍱☺️🫶🏻
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