瓊天 (已結業)

放假同阿妈去铜锣湾逛街，顺道带佢去琼天海南鸡食晚餐，餐厅环境干净企理，主打海南鸡和老火养生炖汤。全店选用无激素海南鸡和金象米。招牌海南鸡半只：海南鸡出名嫩滑可口，全因经过上汤浸煮，再以冰水过冷河，皮薄爽滑，鸡肉味道浓郁且已经去骨，方便享用。配上姜蓉同埋泰式汁酱, 更加提鲜。五指毛桃海底椰北菇炖糖排：炖的时候用砂纸盖顶封住炖盅，材料的水份和香味不会流失，原汁原味特别香甜。材料有海底椰冬菇，五指毛桃等，功效清肝降火、润肺止咳、益气生津。海南鸡拼肉骨茶套餐肉骨茶虽然是一人份量，但非常足料，汤头香浓，充满药材味，喝起来有甘甜的味道。海南鸡肉份外软滑，鸡皮爽薄，呈浅黄色的油饭香气十足。油饭粒粒分明有鸡油香，用咗金象米质地软熟不油腻经典红豆冰：红豆林甜，奶味够香，甜度适中。