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2023-06-07
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鮨一日本料理 (大坝街) (荃湾)荃湾大坝街79号地舖上锦绣刺身(8款,各2切）多款精美的刺身，其中的带子、三文鱼、牡丹虾、章红鱼、白虾、北寄贝、油甘鱼切得整齐美观，色泽鲜亮，肉质鲜嫩，入口即化，散发出淡淡的海洋气息，让人垂涎欲滴。鮨一千层海瞻饭(升级日本海胆)必食大亮点，日本海胆让人期待不已。米饭蓬松滑润，海胆鲜美柔软，拖罗蓉甜美，口感丰富，带有淡淡的海鲜甜味，令人回味无穷。牛油果鳗鱼反卷牛油果与鳗鱼相得益彰，口感丰富，香气扑鼻，感受两种截然不同的风味。盐烧活白鳝串鳞片上的盐末让口感更加丰富，烤制的鳝肉鲜嫩多汁，口感优美，咸香独特。火炙蝶鱼边寿司烤过的蝶鱼边口感焦香，鱼油香气四溢。盐烧牛舌串牛舌厚身，经过盐烧后口感更为鲜美，入口柔软。
荃湾大坝街79号地舖
上锦绣刺身(8款,各2切）
多款精美的刺身，其中的带子、三文鱼、牡丹虾、章红鱼、白虾、北寄贝、油甘鱼切得整齐美观，色泽鲜亮，肉质鲜嫩，入口即化，散发出淡淡的海洋气息，让人垂涎欲滴。
鮨一千层海瞻饭(升级日本海胆)
必食大亮点，日本海胆让人期待不已。米饭蓬松滑润，海胆鲜美柔软，拖罗蓉甜美，口感丰富，带有淡淡的海鲜甜味，令人回味无穷。
牛油果鳗鱼反卷
牛油果与鳗鱼相得益彰，口感丰富，香气扑鼻，感受两种截然不同的风味。
盐烧活白鳝串
鳞片上的盐末让口感更加丰富，烤制的鳝肉鲜嫩多汁，口感优美，咸香独特。
火炙蝶鱼边寿司
烤过的蝶鱼边口感焦香，鱼油香气四溢。
盐烧牛舌串
牛舌厚身，经过盐烧后口感更为鲜美，入口柔软。
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