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2023-05-02
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系尖沙咀北海道一号嘅靓海景餐厅 餐厅有位于8楼 有大大嘅落地玻璃 用黎打卡仲可以欣赏香港嘅靓靓海景原来现场仲有唎酒师 即席调配 亦有好多唔同产地清酒 大开眼界得两个女仔食 叫左一个松叶蟹肉海胆甲罗烧石锅饭卖相好吸引 黎呢度就系为左呢个饭蟹肉海胆甲罗烧真系无得输 上面仲有三文鱼籽 份量好够 捞晒成个饭 每啖饭都有蟹膏 加埋上面嘅流心蛋 口感更湿润更rich京野菜软壳蟹米纸沙律卷（柚子酱）口感好丰富 米纸皮带点烟 包住生菜同软壳蟹 即使放左一阵软壳蟹都仍然脆 配埋沙律 清新爽口海胆天妇罗-4本以紫苏叶包住海胆 外脆内软厚切牛舌（1本）牛舌厚身得黎好爽口 一咬开即刻食到牛香 完全唔会难咬 好好食 想encore黑豚肉串（1本）做到岩岩熟 肥瘦相间
原来现场仲有唎酒师 即席调配 亦有好多唔同产地清酒 大开眼界
得两个女仔食 叫左一个松叶蟹肉海胆甲罗烧石锅饭
卖相好吸引 黎呢度就系为左呢个饭
蟹肉海胆甲罗烧真系无得输 上面仲有三文鱼籽 份量好够 捞晒成个饭 每啖饭都有蟹膏 加埋上面嘅流心蛋 口感更湿润更rich
京野菜软壳蟹米纸沙律卷（柚子酱）
口感好丰富 米纸皮带点烟 包住生菜同软壳蟹 即使放左一阵软壳蟹都仍然脆 配埋沙律 清新爽口
海胆天妇罗-4本
以紫苏叶包住海胆 外脆内软
厚切牛舌（1本）
牛舌厚身得黎好爽口 一咬开即刻食到牛香 完全唔会难咬 好好食 想encore
黑豚肉串（1本）
做到岩岩熟 肥瘦相间
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