阿翁小館

营业中

休息中

阿姨从英国回来探亲，住喺如心铜锣湾海景酒店，今晚过去同佢食晚餐聚下旧，酒店内有间高级粤菜餐厅叫阿翁小馆，由鲍鱼专家及米芝莲星级食府主理，除了驰名的溏心鲍鱼之外，其他菜式也是不错。装潢典雅，有港岛新名人饭堂之称。今晚就同阿姨一齐去试吓！餐厅推出时令至尊大闸蟹鲍翅宴。生拆大闸蟹粉翅：非常足料，每口都食都弹牙嘅翅，入面嘅蟹粉精华鲜味甘香，浓郁蟹香，味道鲜美。28头特选吉品鲍鱼：用来自日本吉品鲍鱼，经过焖煮及严格处理，确保鲍鱼身完全软熟。鲍鱼切开后呈溏心，口感柔韧超入味。清灼本地生菜胆爽脆有甜味，沾些鲍鱼汁更好味！原只江苏大闸蟹六両：原只清蒸六両江苏大闸蟹. 蟹身有不少蟹黄蟹膏，色泽金黄，粘口甘香，蟹肉味道清甜。食完蟹，侍应会立即送上姜茶，可以驱除大闸蟹嘅寒气，味道辛辣。姜葱生煎盐香鸡：鸡件煎得皮脆肉嫩，配搭姜葱食，又香又惹味！蟹粉蟹肉炒饭:饭粒炒到粒粒通透干身，配上由大闸蟹身上拆出嘅蟹肉、黄、膏，而制作成嘅香浓蟹粉，蟹粉将菜式嘅香气和口感提升到另一层次!原盅炖冰花官燕：甜品官燕份量十足，有养生养颜功效，口感清甜美味。精选美点双辉：有松化的合桃酥，香甜的奶冻。