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2024-05-31
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食日本烧肉最紧要有Beef Master即席烤肉，将牛肉以最完美嘅烤法呈现。今次来到餐厅品尝「而今大师烤肉套餐」，由女将为我地烤煮每款菜式，成个体验好到我要俾100分！前菜烟熏A5黑毛和牛粒配鱼子酱和牛带有烟熏樱花木香气，再配上咸香鱼子酱同埋柚子酱醋，系好清新嘅开胃前菜！主菜A5黒毛和牛他他配A5黒毛和牛寿司将牛肉他他加入日本蛋黄搅拌，味道香浓，铺上烤至香脆嘅牛油多士，口感更加丰富。而和牛寿司轻轻火灸过，油香更出👍🏻而今特选盐焼A5黒毛和牛（3切）三款肉当中，最爱厚切牛舌，既爽口又Juicy，印象好深刻！而今特选酱烧A5黑毛和牛1切配海胆A5黑毛和牛热狗最令人期待嘅海胆热狗😍用紫苏叶同紫菜，包住黑毛和牛及一整排鲜美海胆🥰真系极致嘅享受！鲜甜冰冻嘅海胆配上刚烤到热辣辣嘅和牛，冷热交融嘅口感，相当正！而今特选酱烧夏多布里昂（1场）及A5黑毛和牛西冷配柚子醋女将将珍贵嘅Chateaubriand部位烤煮得好完美，肉质极软腍，油香同肉味都好balance，实在系太美味！和牛西冷卷起呈上，烧至半熟状态，同样好好味。而今特选A5黑毛和牛寿喜烧配松露和牛寿喜烧，沾上蛋黄酱油，再用原粒松露刨上满满嘅松
今次来到餐厅品尝「而今大师烤肉套餐」，由女将为我地烤煮每款菜式，成个体验好到我要俾100分！
前菜
烟熏A5黑毛和牛粒配鱼子酱
和牛带有烟熏樱花木香气，再配上咸香鱼子酱同埋柚子酱醋，系好清新嘅开胃前菜！
主菜
A5黒毛和牛他他配A5黒毛和牛寿司
将牛肉他他加入日本蛋黄搅拌，味道香浓，铺上烤至香脆嘅牛油多士，口感更加丰富。而和牛寿司轻轻火灸过，油香更出👍🏻
而今特选盐焼A5黒毛和牛（3切）
三款肉当中，最爱厚切牛舌，既爽口又Juicy，印象好深刻！
而今特选酱烧A5黑毛和牛1切配海胆A5黑毛和牛热狗
最令人期待嘅海胆热狗😍用紫苏叶同紫菜，包住黑毛和牛及一整排鲜美海胆🥰真系极致嘅享受！鲜甜冰冻嘅海胆配上刚烤到热辣辣嘅和牛，冷热交融嘅口感，相当正！
而今特选酱烧夏多布里昂（1场）及A5黑毛和牛西冷配柚子醋
女将将珍贵嘅Chateaubriand部位烤煮得好完美，肉质极软腍，油香同肉味都好balance，实在系太美味！
和牛西冷卷起呈上，烧至半熟状态，同样好好味。
而今特选A5黑毛和牛寿喜烧配松露
和牛寿喜烧，沾上蛋黄酱油，再用原粒松露刨上满满嘅松露丝，相当正！
和牛茶渍饭
最后嘅茶渍饭减低成餐饭嘅油腻感
甜品
自家制红豆玄米茶奶冻
茶香清新，奶冻细滑，为今晚画上完美句号！
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