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2019-03-29
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今晚有朋自远方来，他让著要食乳猪，于是决定带他来这间出名食乳猪酒楼食今晚平日都座无虚席，好彩有提早订位可能人多关系，椅背会碰到隔离枱椅背，感觉较迫。但每位员工好友善，成个用餐感觉都好舒服我地叫了 : 即烧乳猪半只＄358 - 这个必食乳猪皮薄，烧得香脆可口，似食台湾猪肉纸般而且已去掉了肥膏，不会有油腻感猪肉香嫩好味，不用点酱汁已经好好食烧鹅1/4 $148 - 烧鹅上枱时已经唔热，所以令到鹅皮唔够香口，而且肥膏略多食到成口油，－般泥孟粥$138 - 份量可分到６碗。粥底好软棉，果皮香浓，有泥孟肉，系真正泥孟粥好味！豉油王炒面 - 炒面好爽口，不太油腻，咸甜适中，好好食配粥一流笼仔面酱蒸鱼云＄128 - 面豉酱好香，鱼云唔腥，味道好夹好惹味烧汁爆牛仔柳＄138 - 这个牛仔柳真系惊为天人肉质好香滑好软淋，但又保持一定口感而且烧汁又好入味，莴笋炒得爽口，各人都赞不绝口也是必食之选啫啫唐生菜煲＄88 - 上枱时热辣辣好香，唐生菜爽脆，可惜食到最尾略咸不过味道整体上系不错的，有几款菜式已经加了不少分，下次会试下蟹肉蒸饭！
我地叫了 :
即烧乳猪半只＄358 - 这个必食乳猪皮薄，烧得香脆可口，似食台湾猪肉纸般而且已去掉了肥膏，不会有油腻感猪肉香嫩好味，不用点酱汁已经好好食
烧鹅1/4 $148 - 烧鹅上枱时已经唔热，所以令到鹅皮唔够香口，而且肥膏略多食到成口油，－般
泥孟粥$138 - 份量可分到６碗。粥底好软棉，果皮香浓，有泥孟肉，系真正泥孟粥好味！
豉油王炒面 - 炒面好爽口，不太油腻，咸甜适中，好好食配粥一流
笼仔面酱蒸鱼云＄128 - 面豉酱好香，鱼云唔腥，味道好夹好惹味
烧汁爆牛仔柳＄138 - 这个牛仔柳真系惊为天人肉质好香滑好软淋，但又保持一定口感而且烧汁又好入味，莴笋炒得爽口，各人都赞不绝口也是必食之选
啫啫唐生菜煲＄88 - 上枱时热辣辣好香，唐生菜爽脆，可惜食到最尾略咸
不过味道整体上系不错的，有几款菜式已经加了不少分，下次会试下蟹肉蒸饭！
泥孟粥
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豉油王炒面
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半只乳猪
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