相馬日式火鍋 (已結業)

最近天气乍暖还寒，特别想食打边炉，因为疫情唔敢约朋友，就同星仔黎个二人边炉。相马系一间日式火锅，120分钟火锅放题价钱由$168至$468，分别在于牛肉种类。我地拣左美国顶级牛小排($328)，除左有猪牛鸡肉其他火锅串烧炸物料野饮甜品之外，连海鲜都有得任食。除左肉类同海鲜系order之外，其他火锅料蔬菜面食野饮甜品同酱料都系喺自助区自取。哩度嘅野饮选择唔算多，汽水凉茶韩牌饮野每样两三款。如果唔想加钱汤底有六款选择，我地拣左番茄拼泡菜，番茄酸香味几突出，泡菜辣辣地又惹味。美国顶级牛小排雪花纹好靓，口感好滑，因为牛肉比较薄身，所以即使一人一碟都仲有大把位食其他野，想回本起码每人食返一碟。除左牛小排，海鲜都系回本位，拼盘包括鱿鱼、带子、青口、蚝同大虾，全部都大大只，就算灼熟左都仲好有睇头，其中我最钟意大虾，肉质够晒结实。豚肉比较鞋口，可以不试。鸡肉几靓，肥瘦适中，灼熟左肉质都唔会太鞋。除左火锅料，相马仲有得任食串烧同炸物。我地样样叫左啲黎试。任食质素唔可以要求太高，佢地嘅串烧每串份量较少，我比较钟意有咬口嘅鸡肾同鸡软骨。炸物炸得够香脆，炸粉唔会太厚，质素都可以。其他火锅料可以喺出面自助区自己