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2024-07-30
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The Grill Room (The Humphreys) (尖沙咀)尖沙咀堪富利士道6-6A号爵寓2楼**开胃菜***北海道刺身带子沙律🥗*鲜嫩多汁的北海道带子薄片配上黑松露油、红酒醋及新鲜蔬菜叶,营造出清新爽口的滋味,为味蕾带来层次丰富的开胃体验。鲑鱼籽的点缀更为这道沙律增添了视觉与口感的层次。**主菜***炭烧美国16安士USDA安格斯肉眼牛扒🥩*肉质鲜嫩多汁,碳烤手法将牛肉表面烤出诱人的焦香,内里却依然保持粉嫩多汁的牛肉本色。这道经典的USDA安格斯牛扒,无疑是这家餐厅的明星菜品之一。**甜点***朱古力挞🍫*酥脆的外皮包裹著浓郁绵密的朱古力馅料,搭配上鲜奶油,口感层次丰富,让人回味无穷。这道精致的甜点,无疑是一个完美的用餐结尾。**饮品***热带果汁🍹*清新爽口的凤梨汁、哈密瓜糖浆、百香果泥及覆盆子泥,与红茶相融合,为这顿丰富的用餐增添了清爽动人的风味。这道特调饮品，无疑是这次用餐中的一大亮点。
尖沙咀堪富利士道6-6A号爵寓2楼
**开胃菜**
*北海道刺身带子沙律🥗*
鲜嫩多汁的北海道带子薄片配上黑松露油、红酒醋及新鲜蔬菜叶,营造出清新爽口的滋味,为味蕾带来层次丰富的开胃体验。鲑鱼籽的点缀更为这道沙律增添了视觉与口感的层次。
**主菜**
*炭烧美国16安士USDA安格斯肉眼牛扒🥩*
肉质鲜嫩多汁,碳烤手法将牛肉表面烤出诱人的焦香,内里却依然保持粉嫩多汁的牛肉本色。这道经典的USDA安格斯牛扒,无疑是这家餐厅的明星菜品之一。
**甜点**
*朱古力挞🍫*
酥脆的外皮包裹著浓郁绵密的朱古力馅料,搭配上鲜奶油,口感层次丰富,让人回味无穷。这道精致的甜点,无疑是一个完美的用餐结尾。
**饮品**
*热带果汁🍹*
清新爽口的凤梨汁、哈密瓜糖浆、百香果泥及覆盆子泥,与红茶相融合,为这顿丰富的用餐增添了清爽动人的风味。这道特调饮品，无疑是这次用餐中的一大亮点。
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