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2022-01-03
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第一次吃海胆仔 我们就拣选了⭐墨西哥海胆吃下不会有苦涩的味道 鲜甜度适中伴以波波饭来吃 口感味道都不错・这里除了海胆出名外 还有生蚝及刺身今次就选了两款日本生蚝分别是⭐日本赤崎 及 ⭐仙凤趾日本赤崎比仙凤趾为较重海水味两者都属较creamy 仙凤趾鲜甜蚝味较赤崎浓郁而且口感较嫰滑 赤崎则较爽口个人觉得两款都很不错・吃下较原味一点的蚝与海胆再来就是浓味一点的⭐一口矶煮鲍鱼鲍鱼炆得刚好 鲜嫰弹牙 味道恰当😋・最后点了⭐ 火灸左口鱼边寿司说真的这店用$12/件的价位就吃到价钱亲民 左口鱼边火灸后鱼油溢出我就是喜欢吃这种味道🤭 感觉很超值
吃下不会有苦涩的味道 鲜甜度适中
伴以波波饭来吃 口感味道都不错
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这里除了海胆出名外 还有生蚝及刺身
今次就选了两款日本生蚝
分别是⭐日本赤崎 及 ⭐仙凤趾
日本赤崎比仙凤趾为较重海水味
两者都属较creamy
仙凤趾鲜甜蚝味较赤崎浓郁
而且口感较嫰滑 赤崎则较爽口
个人觉得两款都很不错
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吃下较原味一点的蚝与海胆
再来就是浓味一点的⭐一口矶煮鲍鱼
鲍鱼炆得刚好 鲜嫰弹牙 味道恰当😋
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最后点了⭐ 火灸左口鱼边寿司
说真的这店用$12/件的价位就吃到
价钱亲民 左口鱼边火灸后鱼油溢出
我就是喜欢吃这种味道🤭 感觉很超值
墨西哥海胆
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一口矶煮鲍鱼
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火灸左口鱼边寿司
$12
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日本赤崎 及 仙凤趾
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题外话/补充资料：
海胆仔的确是性价比较高的居酒屋，没有太刻意的装潢 感觉较踏实，而且食材都相当新鲜 价钱亦亲民，大家有兴趣不妨试试🤗🤗🤗
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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