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2024-07-01
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今日黎到位于铜锣湾既哩间中菜厅。餐厅环境宽敞，装修雅致，有二人、四人座位及圆桌位置。餐牌～🔸蒜蓉蒸海蛏 单点$129🔸铁板盐焗蛏 单点$129 两道$219餐厅有九种唔同烹调手法制作既蛏子菜式，今次我就拣左蒜蓉及铁板盐焗。蒜蓉蒸海蛏上面铺满蒜蓉，蛏子粒粒饱满，新鲜爽弹；铁板盐焗蛏能够保持蛏子既鲜味，而且铁板能够保温。🔸冰镇南日鲍 $68餐厅既南日鲍系食天然海藻长大，入口质感爽弹，面层放上厨师自家调配既酱汁。🔸辣汁花甲 $96花甲香辣惹味，而且粒粒都够晒肥美。🔸百秒黄花鱼$78喺餐厅嘅招牌菜式，鱼肉细嫩，而且冇咩骨，真系唔错。🔸莆田地道炆豆腐$88清清地叫咗一道炆豆腐，豆腐捞埋鸡蛋红萝卜粒粒等制成，好适合用嚟捞饭～🔸白果芋泥$48芋泥煮得绵密，食完之后超级饱肚～
餐牌～
🔸蒜蓉蒸海蛏 单点$129
🔸铁板盐焗蛏 单点$129 两道$219
餐厅有九种唔同烹调手法制作既蛏子菜式，今次我就拣左蒜蓉及铁板盐焗。蒜蓉蒸海蛏上面铺满蒜蓉，蛏子粒粒饱满，新鲜爽弹；铁板盐焗蛏能够保持蛏子既鲜味，而且铁板能够保温。
🔸冰镇南日鲍 $68
餐厅既南日鲍系食天然海藻长大，入口质感爽弹，面层放上厨师自家调配既酱汁。
🔸辣汁花甲 $96
花甲香辣惹味，而且粒粒都够晒肥美。
🔸百秒黄花鱼$78
喺餐厅嘅招牌菜式，鱼肉细嫩，而且冇咩骨，真系唔错。
🔸莆田地道炆豆腐$88
清清地叫咗一道炆豆腐，豆腐捞埋鸡蛋红萝卜粒粒等制成，好适合用嚟捞饭～
🔸白果芋泥$48
芋泥煮得绵密，食完之后超级饱肚～
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