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2021-12-15
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这间位于鸭脷洲村内熟食亭的蟹点,主打肉蟹外,还有泰国菜、潮州菜及多款中菜,食物款式很多,而且份量十足。以大碗盛载啤酒,几有特色。招牌白胡椒蟹以铁板上的肉蟹,上枱后淋上白胡椒汁,又香又惹味,肉蟹蟹钳跟我手般大小,入口啖啖肉,十分鲜甜,胡椒汁带微微辣香。脆皮炸大肠炸大肠炸至香脆,中间有点肥膏,但完全无猪骚味。罗汉扒豆腐豆腐份量超足,外皮烟韧中间嫩滑,还有些杂菌及粟米笋,有淡淡蚝汁鲜香。泰式秘制咖喱牛腩配蒜茸包咖喱汁比较稀身,有少许椰汁甜香,牛腩炆至肉质松化,还有少许牛筋,味道不会太甜,配上香脆蒜茸包简直一流。
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