ROJO

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这间位于天后的【ROJO】，主打西班牙小食Tapas及饮品，当中更加入了亚洲元素，有特色之余，味道更适合香港人。烟三文鱼凯撒沙律罗马生菜新鲜爽脆，凯撒汁已拌匀，加上面包粒及香脆烟肉碎，更香口又开胃。西班牙黑毛猪火腿番茄多士多士烘至松脆，表面舖上番茄他他及黑毛猪火腿，咸香味十足又带番茄清甜。西班牙烧乳猪配青苹果蓉及烧新薯乳猪份量十足，猪皮烧至香脆，而且肉质嫩滑多汁，带少许皮下脂肪，配上苹果蓉可减轻油腻感。晚市单点更有9折优惠。