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2021-03-25
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今日经过佐敦见到新开了一间车仔面店,连红纸都未揭开,但抱住试新野心态入去一试。车仔面的配料款式都很多,除了有套餐外,还可以自选,食满$38以上还送饮品。我的拣了魅味炸猪扒、韭菜饺、牛筋腩配粗面,份量正常,牛腩都几多,猪扒剪开了方便食用,猪扒都几厚身,肉质嫩腍,韭菜饺就系阿姐推介,每日人手用新鲜猪肉包,果然新鲜又juicy。朋友就要了爽头牛肉丸、牛筋腩、猪肠、鱿鱼配幼面,猪肠洗得干净,而且厚切大旧,有咬口;鱿鱼弹牙爽脆;牛丸爽弹,不过麻辣汁才是精华所在,麻辣味很香,但辣度轻微,怕辣的朋友都可以食到。
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