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2022-04-19
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心血来潮想食生滚粥,上网爬文揾到呢一个好多blogger推介嘅一间熟食市场老店。见到大家都推介嘅鱼鲛生滚粥,谂都唔谂就叫咗啦。唔知犹自可,一试就返唔到转头。有鱼嘅生滚粥,原本谂住多多少少都有腥味,要靠啲葱啊蒜啊胡椒粉啊,咁样去辟未,点知佢呢一种生滚粥一啲腥味都冇!!非常之鲜味!而且啲鱼鲛系好滑,好好食!应该系超新鲜嘅鱼先至可以做到呢一个效果。另外,不得不提嘅就系佢用来做生滚嘅锅。唔知系边一种金属啦,佢嘅味道系令到你觉得好有镬气咁样!简直系食过返寻味😋另外叫咗碗肉丸粥,相比之下就失色好多啦。虽然肉丸都唔错嘅,但系如果两者选其一,必然系拣鱼鲛粥。至于炸两肠粉就正正常常啦,一试无妨
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