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2023-07-18
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偶经长沙湾看电影和吃晚饭，附近见到一间似居酒屋的日式餐厅，而且有我最钟情的铁板烧，便和朋友入内一尝店内空间不算太大，但胜在日系氛围十足，从装修以至布置，都相当精美提早晚饭时段前到，幸运地成为第一枱客人，很是舒适宁静铁板烧自是少不了海鲜，既是食，当然要试试高级的龙虾餐套餐由清新酸甜的沙律起始，开胃且勾起食欲是日精选刺身有四品，服务员提醒我们可以根据刺身的味浓顺序品尝，平常食刺身很怕腥味又挑剔，都只觉鲜味，尤其喜欢三文鱼的香烤味道比目鱼质嫩滑，外皮金黄香脆，煎得刚刚好重头戏活龙虾肉，口感弹性，鲜味十足，即炒起，加以调味，份量也是出乎意料的多，龙虾肉很贴心地切出，方便进食而最爱之一，牛肉薄烧，牛肉肥美包裹着少许菜料，很是入味过后又有清爽的炒野菜解腻，时间刚好最后辅以味噌汤和炒饭，十分饱足下次可再访尝试其他套餐，是值得一试的美味
店内空间不算太大，但胜在日系氛围十足，从装修以至布置，都相当精美
提早晚饭时段前到，幸运地成为第一枱客人，很是舒适宁静
铁板烧自是少不了海鲜，既是食，当然要试试高级的龙虾餐
套餐由清新酸甜的沙律起始，开胃且勾起食欲
是日精选刺身有四品，服务员提醒我们可以根据刺身的味浓顺序品尝，平常食刺身很怕腥味又挑剔，都只觉鲜味，尤其喜欢三文鱼的香烤味道
比目鱼质嫩滑，外皮金黄香脆，煎得刚刚好
重头戏活龙虾肉，口感弹性，鲜味十足，即炒起，加以调味，份量也是出乎意料的多，龙虾肉很贴心地切出，方便进食
而最爱之一，牛肉薄烧，牛肉肥美包裹着少许菜料，很是入味
过后又有清爽的炒野菜解腻，时间刚好
最后辅以味噌汤和炒饭，十分饱足
下次可再访尝试其他套餐，是值得一试的美味
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