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2025-01-19
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今日同朋友相约喺土瓜湾食饭，拣咗呢间小店𝔼𝕟𝕔𝕠𝕦𝕟𝕥𝕖𝕣，呢间餐厅菜式都几fusion：冰室嘅猪扒饭、泰式嘅火山🌋排骨、西餐嘅意粉⋯⋯全都有！装修风格就似西餐厅/Cafe，座位都几舒服，同朋友过嚟食饭都唔会好有压迫感！第一次食一定拣必食推介：🤎野菌忌廉酥皮浓汤配松露油🥣酥皮汤一定要趁热饮啦，否则过一阵就冇咁香脆！呢款酥皮香脆较薄身，同香浓嘅忌廉汤属于完美配搭！忌廉汤质感幼滑唔会太过浓缩，入面充满嘅野菌粒粒，每一啖都会饮到粒粒增加口感，饮完呢个汤会有开胃感觉，之后更加食欲大增！🌶️冬阴功海鲜意枌 $118钟意食泰国嘢嘅朋友都好钟意食，呢个辣度属于小辣，酱汁非常香浓，一上枱就闻到香辣冬阴功味，颜色方面呈奶白色，应该混合咗忌廉酱汁，入面充满海鲜🦞：海虾、青口同埋鱿鱼，面头上仲少少香草调味，超美味，可惜对我来讲辣少少之外（平时最多食五小辣🌶️），如果唔系一定可以食晒！必点🍍镇店猪宝💛芝士鲜茄🍅焗厚切猪扒 $108推荐！食落去有好香甜嘅菠萝味，酱汁酸中有甜，入面都加咗蕃茄，但味道平衡做得几好，食落去唔会太酸，可能因为选用嘅菠萝都好香甜唔会太酸！另外猪扒都好食，猪扒外皮焗得好香脆，微微焦香又不会㶶，
装修风格就似西餐厅/Cafe，座位都几舒服，同朋友过嚟食饭都唔会好有压迫感！
第一次食一定拣必食推介：
🤎野菌忌廉酥皮浓汤配松露油🥣
酥皮汤一定要趁热饮啦，否则过一阵就冇咁香脆！呢款酥皮香脆较薄身，同香浓嘅忌廉汤属于完美配搭！忌廉汤质感幼滑唔会太过浓缩，入面充满嘅野菌粒粒，每一啖都会饮到粒粒增加口感，饮完呢个汤会有开胃感觉，之后更加食欲大增！
🌶️冬阴功海鲜意枌 $118
钟意食泰国嘢嘅朋友都好钟意食，呢个辣度属于小辣，酱汁非常香浓，一上枱就闻到香辣冬阴功味，颜色方面呈奶白色，应该混合咗忌廉酱汁，入面充满海鲜🦞：海虾、青口同埋鱿鱼，面头上仲少少香草调味，超美味，可惜对我来讲辣少少之外（平时最多食五小辣🌶️），如果唔系一定可以食晒！
必点🍍镇店猪宝
💛芝士鲜茄🍅焗厚切猪扒 $108
推荐！食落去有好香甜嘅菠萝味，酱汁酸中有甜，入面都加咗蕃茄，但味道平衡做得几好，食落去唔会太酸，可能因为选用嘅菠萝都好香甜唔会太酸！另外猪扒都好食，猪扒外皮焗得好香脆，微微焦香又不会㶶，猪肉质地好腍身，入口松软滑嫩，猪扒份量都好多，食完感觉非常满足！
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