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2024-12-11
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位于中环嘅A Lux属于高价餐厅，食物水准同服务都很好，值得同朋友嚟聊天慢慢享受晚餐～前菜系芦笋沙律慢煮蛋，加入咗黑松露，令到蛋香嘅层次提升，而且味道合埋一齐口感丰富～不能不提嘅系餐厅嘅餐包，都系每日新鲜制作，食得出同坊间嘅面包店不同，质感松软有层次，加一啲橄榄油黑醋非常美味～餐汤亦系餐厅最热门嘅龙虾汤，厨师即席喺枱上嘅碟倒出鲜味浓郁嘅龙虾汤，里面仲有意大利云吞，龙虾味道浓郁到好似食紧龙虾咁～意粉系拣咗招牌24个月嘅巴马臣芝士意粉，厨师即席喺现场将芝士溶化，然后再将意粉放入芝士里面混埋，香气十足，喜好芝士嘅人士必定要选呢款菜式～每条意粉沾满咗芝士，非常浓郁，上面跟铺有薄切嘅黑松露片，食完之后非常满足😁主菜方面系USDA肉眼扒, 煮至五成熟就刚刚，质感非常幼嫩腍滑，再加上秘制嘅洋葱酱汁就更加美味可口～甜品有好多款式，有黑朱古力、玛德莲蛋糕、忌廉泡芙、苹果牛奶布丁，每款都各有质感同甜度，再饮杯热茶或者热咖啡暖胃，就系人生一大享受～
前菜系芦笋沙律慢煮蛋，加入咗黑松露，令到蛋香嘅层次提升，而且味道合埋一齐口感丰富～
不能不提嘅系餐厅嘅餐包，都系每日新鲜制作，食得出同坊间嘅面包店不同，质感松软有层次，加一啲橄榄油黑醋非常美味～
餐汤亦系餐厅最热门嘅龙虾汤，厨师即席喺枱上嘅碟倒出鲜味浓郁嘅龙虾汤，里面仲有意大利云吞，龙虾味道浓郁到好似食紧龙虾咁～
意粉系拣咗招牌24个月嘅巴马臣芝士意粉，厨师即席喺现场将芝士溶化，然后再将意粉放入芝士里面混埋，香气十足，喜好芝士嘅人士必定要选呢款菜式～每条意粉沾满咗芝士，非常浓郁，上面跟铺有薄切嘅黑松露片，食完之后非常满足😁
主菜方面系USDA肉眼扒, 煮至五成熟就刚刚，质感非常幼嫩腍滑，再加上秘制嘅洋葱酱汁就更加美味可口～
甜品有好多款式，有黑朱古力、玛德莲蛋糕、忌廉泡芙、苹果牛奶布丁，每款都各有质感同甜度，再饮杯热茶或者热咖啡暖胃，就系人生一大享受～
张贴
