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2017-01-18
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已经忘记了上次第一次来是从哪里知道这间不论离屋企和工作地方都遥远兼隔摄的餐厅，但今次再来肯定是为了Biang biang面。因为不能食辣，所以从来都不对陕西菜有任何昐望，但这里很多菜式都可以自选辣度。Biang Biang 面的阔度是我们平时食惯的面差不多大十倍！一碗面是一条过，所以请不要妄想share😜。面也比我们平时食惯的厚，应该和刀削面的厚度差不多。对于这样粗和厚的面，调味是关键。浓味是常识，店家却用得恰度好处。加上用了适量的油，令面非常易入口结论：要食好野，必须要寻找和不怕远！！
因为不能食辣，所以从来都不对陕西菜有任何昐望，但这里很多菜式都可以自选辣度。
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对于这样粗和厚的面，调味是关键。浓味是常识，店家却用得恰度好处。加上用了适量的油，令面非常易入口
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