火鍋英雄 (已結業)

天气开始慢慢转冷，所以又到食火锅的时候。今晚跟好友庆生，好友选择了铜锣湾区，因为火锅店特别多。餐厅位于铜锣湾广场附近一食厦，地点方便。环境舒适，感觉置身外个一样，空间感十足，卡位放上腰垫增加舒适度，激赞！火锅汤底选择非常多，而且款式亦比较特别。【洛神花茶】味道酸酸甜甜，开胃消滞，饮落冰凉舒服。【酸菜冷锅鱼】一上枱汤底的酸辣香气直扑入鼻，店员贴心提醒先饮汤，再盛起鱼肉慢慢享受，汤底酸酸辣辣非常醒胃、鱼肉份量十足，厚薄适中，入口鱼肉鲜嫩滑溜。【美国极品肥牛(小)】肥牛油脂分布均匀，入口软绵嫩滑，牛味浓郁。 【蒙古羊肉片】肉质鲜嫩可口，完全没有羊肉骚味，比猪肉片还好吃呢！【四川绍粉、鲜肉抄手、招牌四宝丸】四川绍粉：跟薯粉有点相似，入口烟靭有咬口，吸收了汤汁后更加滋味。鲜肉抄手：肉馅鲜甜美味，外皮滑溜溜。招牌四宝丸：每日人手新鲜打成，有牛肉丸，鮻鱼丸，墨鱼丸，鲜虾丸，食落特别爽弹有咬口。【杂菜篮、酥炸响铃】杂菜篮：最适合贪吃的我，有齐各款翠绿蔬菜，食落清甜爽脆。酥炸响铃：轻轻在汤底渌数秒，入口保持香脆口感，豆味香浓。