真知味 (已結業)

约了在附近大排档食饭，行经此地，见有各式油炸的零食小吃发售，令人难以抗拒，又买几件来吃吃。小小的店子，没有座位，大家一是买走，一是「立食」。惯了扫街，唔好话「立食」，「行食」也是强项。餐厅的一角以卖汁烧的食物为主，如鸭胸又或是猪手的，似买回家加菜居多。另一边则卖油炸食物，就向这边埋手。点了炸蚝、炸虾及烧羊架来试试。炸蚝最美味，虽然细细只，几肥美，又炸得酥脆，4蚊一只，超额完成；炸虾就较「削」一点，吃来吃去也只是炸粉，吃不到实在的虾肉，是虾本身廋弱之故。4蚊一支，10蚊三支的货色，也是如此；羊架也便宜，十蚊一件，吃起来不算很韧，当然肉质也不会十分之松软。烧汁是甜了一点，不过雪藏羊肉，也要靠这个取味。另外也有芥未沙律酱一兜，用来点炸物，味道不错。再吃多三只炸蚝，满足矣。越吃越多人，眼见有不少街坊也下来加菜的。埋单22蚊，抵食。