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2019-04-30
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之前嚟喜点食过粥底火锅，今次试吓佢嘅忘不了海鲜火锅套餐。每位$298可以食两个半小时。最瞩目当然系龙虾加5款时令海鲜，包括虾、蚬、鲍鱼、带子等等。鲍鱼有半只手掌咁大，肉质厚实，几鲜甜。龙虾size都几大，肉质非常结实，美味可口。虾得两只既话我觉得比较少，不过肉质有弹性，一样都系非常鲜甜。值得一赞系餐厅提供筲箕俾我哋碌啲蚬，非常方便。蚬无沙非常抵赞，味道亦清甜。除咗海鲜拼盘之外，套餐仲包括多款水饺、丸类。我最钟意当然系蟹肉黑松露味饺另外仲有两款炸物，分别系即炸响铃同虾油条。平时饮茶食虾多士食得多，虾油条一定未试过，口感更加香脆。另外即炸响铃热辣辣，就咁食都冇问题。肉类方面可以拣顶级安格斯牛颈脊或樱花黑豚肉。作为牛魔王嘅我哋当然拣前者，每人有4件左右，牛味非常浓郁。套餐有大量配料无限追加。不过食晒上面讲过嘅食物都有八九成饱，可以叫左菜同鸟冬。每人仲有一大支竹庶茅根，真系非常抵食。
最瞩目当然系龙虾加5款时令海鲜，包括虾、蚬、鲍鱼、带子等等。
鲍鱼有半只手掌咁大，肉质厚实，几鲜甜。
龙虾size都几大，肉质非常结实，美味可口。
虾得两只既话我觉得比较少，不过肉质有弹性，一样都系非常鲜甜。
值得一赞系餐厅提供筲箕俾我哋碌啲蚬，非常方便。蚬无沙非常抵赞，味道亦清甜。
除咗海鲜拼盘之外，套餐仲包括多款水饺、丸类。我最钟意当然系蟹肉黑松露味饺
另外仲有两款炸物，分别系即炸响铃同虾油条。平时饮茶食虾多士食得多，虾油条一定未试过，口感更加香脆。另外即炸响铃热辣辣，就咁食都冇问题。
肉类方面可以拣顶级安格斯牛颈脊或樱花黑豚肉。作为牛魔王嘅我哋当然拣前者，每人有4件左右，牛味非常浓郁。
套餐有大量配料无限追加。不过食晒上面讲过嘅食物都有八九成饱，可以叫左菜同鸟冬。
每人仲有一大支竹庶茅根，真系非常抵食。
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