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2015-04-08
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这个长假期, 除了回教会献诗之外, 也有时间一家人相聚, 就选了来东后斋饮茶兼吃午餐. 这里位处登龙街永光中心, 实在是竞争相当激烈的地段. 是日来到, 店子全场爆满, 在这环境下能够得到好成绩, 不容易呢. 一心来饮茶, 就以吃点心为主, 再加几款心水吧.芝麻叉烧酥 $30: 8分, 先来的是炸物, 芝麻叉烧酥热辣辣, 很香口, 虽然没有真正的叉烧, 也很讨好.3D甘笋咸水角 $30: 8.5分, 接下来的3D甘笋咸水角卖相更加精致, 不用带3D眼镜看也能够看得出那3D效果. 皮带甘笋香, 炸得烟韧, 内里的馅料当然是以菌菇为主, 食味也不俗.特色点心拼盘 $118: 8分, 也来一客特色点心拼盘, 一次过吃五款点心, 分别是黑松露野菌饺, 素虾饺, 碧绿素翅饺, 蜜汁叉烧包以及潮式蒸粉果. 当中以黑松露野菌饺为这里的名物, 带香浓的黑松露香味, 而且加上不少野菌作馅料. 至于素虾饺以及潮式蒸粉果跟原装版本分别也不大呢. 另外, 蜜汁叉烧包的包身够松软, 小吉就最喜欢吃呀.香滑奶皇包 $26: 8分, 说到吃包, 只吃蜜汁叉烧包当然不够, 就再来一客香滑奶皇包, 这个没有用上蛋的版本
芝麻叉烧酥 $30: 8分, 先来的是炸物, 芝麻叉烧酥热辣辣, 很香口, 虽然没有真正的叉烧, 也很讨好.
3D甘笋咸水角 $30: 8.5分, 接下来的3D甘笋咸水角卖相更加精致, 不用带3D眼镜看也能够看得出那3D效果. 皮带甘笋香, 炸得烟韧, 内里的馅料当然是以菌菇为主, 食味也不俗.
特色点心拼盘 $118: 8分, 也来一客特色点心拼盘, 一次过吃五款点心, 分别是黑松露野菌饺, 素虾饺, 碧绿素翅饺, 蜜汁叉烧包以及潮式蒸粉果. 当中以黑松露野菌饺为这里的名物, 带香浓的黑松露香味, 而且加上不少野菌作馅料. 至于素虾饺以及潮式蒸粉果跟原装版本分别也不大呢. 另外, 蜜汁叉烧包的包身够松软, 小吉就最喜欢吃呀.
香滑奶皇包 $26: 8分, 说到吃包, 只吃蜜汁叉烧包当然不够, 就再来一客香滑奶皇包, 这个没有用上蛋的版本, 或许没有了蛋香, 但入口依旧很甜美.
菠萝红豆焗餐包 $30: 8.5分, 除了蒸的包点, 也来一客焗的包点, 菠萝红豆焗餐包是也. 特别之处在于加入了红豆, 味道甜美, 而菠萝皮亦很香脆呢.
素翅灌汤饺 $34: 8分, 好一阵子没有吃灌汤饺了, 是日就来个素翅版吧. 汤的味道几清甜, 饺大大只, 相当足料, 吃完也饱了不少.
杏汁菜胆炖榆耳汤 $58: 8.5分, 来到汤品方面, 自然要试试店方的招牌杏汁菜胆炖榆耳汤, 汤的味道带相当突出的杏仁味道, 杏香充足, 质感滑溜. 汤料包括有榆耳以及我最喜欢的菜胆, 满足.
香煎芙蓉鲜竹 $88: 8.5分, 主菜只要了一款, 就是香煎芙蓉鲜竹. 用上一大块鲜腐竹, 煎得香口而不太油腻, 配上冬菇, 萝卜丝, 芽菜等等, 是健康的配搭.
白灼农场油菜 $34: 8分, 吃素菜, 怎能不吃菜, 就来一客白灼农场油菜, 但这客菜心只是小吉跟我分吃, 见小吉吃得很开心呢. 说真的, 这客菜心又真的几新鲜.
招牌黑松露酱炒面 $108: 8.5分, 单尾就选来招牌黑松露酱炒面, 面条炒得不算太油, 质感几弹牙, 加入了黑松露酱同炒, 自然来得更加香口, 怪不得是这里的招牌呢.
即制豆腐花 $48: 8分, 甜品方面, 就点选了一客即制豆腐花分吃, 原来份量十足, 用上木桶盛载, 我们四个人分吃, 是吃来吃去也吃不完呢. 或许豆香未算太浓, 但加上桂花糖吃之后, 一切来得很甜美呢.
来到东后斋, 一时间也会忘记吃的是素食, 水准实在跟非素食的店子不遑多让, 当中的杏汁菜胆炖榆耳汤, 香煎芙蓉鲜竹, 菠萝红豆焗餐包以及3D甘笋咸水角皆是很有水准的. 间中吃吃素菜, 也是健康的选择呢.
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