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2019-08-09
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静静地在鲜红色大招牌旁边营业的是这家叫「平成」的小店——是只有不足10张枱的那种「小」。是夜，几个女人相见，竟有点恍如隔世之感。两个多月的光阴著实过去了，然而那些经历却如影随形，虽死犹生，和店名互相呼应。四杯乳酸梳打红红绿绿，叫人看了高兴，巨峰提子微酸，百香果一阵甜香，草莓和荔枝偏甜，和食物都很配。先来小食:芥辣八爪鱼、蟹肉忌廉薯饼、芝士葱蛋饼、烧免治鸡肉棒、烧阿波酢橘鸡皮及紫薯沙律。八爪鱼卖相精致，调味不俗，薯饼忌廉味略略盖过蟹肉，质感流心，有点失望。芝士葱蛋饼上枱时还是滚的，很治愈，葱的份量很足。两个串烧最惊喜，月见鸡肉棒不难做，但要口感丰富，肉嫩有嚼口，脆脆软骨比例好并不容易呢，赞！至于日本德岛的阿波尾鸡就久仰大名，想不到连鸡皮也如此味道浓郁，配上酸酸甜甜的酱汁，连从不吃鸡皮的我也放开怀抱。之后是「饱肚嘢」：黑松露海量葱月见豚肉丼、三重芝士火山烧咖喱牛肉丼、三重芝士火山烧牛舌丼。店家太慷慨，黑松露不需如此重手，会更突出流心蛋和豚肉的味道，两个芝士饭好浓芝士味，但不功高盖主，饭粒仍旧展现米香，靓米一食就知。牛舌、牛肉份量好多，超大方，4个人每人都分到好多件。饮饱食醉，继续加油。再提
是夜，几个女人相见，竟有点恍如隔世之感。两个多月的光阴著实过去了，然而那些经历却如影随形，虽死犹生，和店名互相呼应。
四杯乳酸梳打红红绿绿，叫人看了高兴，巨峰提子微酸，百香果一阵甜香，草莓和荔枝偏甜，和食物都很配。
乳酸梳打
$48
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先来小食:芥辣八爪鱼、蟹肉忌廉薯饼、芝士葱蛋饼、烧免治鸡肉棒、烧阿波酢橘鸡皮及紫薯沙律。
芥辣八爪鱼
$50
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蟹肉忌廉薯饼
$40
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芝士葱蛋饼
$60
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八爪鱼卖相精致，调味不俗，薯饼忌廉味略略盖过蟹肉，质感流心，有点失望。芝士葱蛋饼上枱时还是滚的，很治愈，葱的份量很足。
两个串烧最惊喜，月见鸡肉棒不难做，但要口感丰富，肉嫩有嚼口，脆脆软骨比例好并不容易呢，赞！
烧免治鸡肉棒
$50
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至于日本德岛的阿波尾鸡就久仰大名，想不到连鸡皮也如此味道浓郁，配上酸酸甜甜的酱汁，连从不吃鸡皮的我也放开怀抱。
烧阿波酢橘鸡皮
$50
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之后是「饱肚嘢」：黑松露海量葱月见豚肉丼、三重芝士火山烧咖喱牛肉丼、三重芝士火山烧牛舌丼。
店家太慷慨，黑松露不需如此重手，会更突出流心蛋和豚肉的味道，两个芝士饭好浓芝士味，但不功高盖主，饭粒仍旧展现米香，靓米一食就知。牛舌、牛肉份量好多，超大方，4个人每人都分到好多件。
黑松露海量葱月见豚肉丼
$93
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三重芝士火山烧牛舌丼
$100
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三重芝士火山烧咖喱牛肉丼
$90
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饮饱食醉，继续加油。再提多次，店子很小，记住订位！
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