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2022-12-08
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近年此品牌和装修被活化，宣传招式也多了。Anyway，讲吓店的背景。「谭仔」是香港的云南米线食肆，有两个品牌，一个叫「谭仔」，另一个叫「谭仔三哥」，是兄弟分裂出来变成的两间不同食肆。在香港有不少朋友都是谭仔跟三哥的粉丝，日日食都食唔厌，因为佢够大众化，价钱也不算贵，最出名应该系佢有不同辣度选择，同埋服务员大多是带有「乡音广东话」的阿姐。估计占香港云南米线市场达7成的「谭仔」和「谭仔三哥」，结果在 2017 年被「日本丸龟制面母企日本东利多控股」全面收购，当时涉及108家分店，变成攞咗日本 passport。之前见佢同日本「蜡笔小新」有 crossover 宣传，唔知系咪都系同日本背景关系？个卡通可以话系同碗米线完全无关：「谭仔三哥」在东京新宿店在3月31日开幕，听闻排队要排两个钟。原来用日文片仮名读出嚟，已经有一种「谭仔阿姐」腔 ？！老实说，我个人麻麻哋钟意食米线 (只是钟意食酸菜)。是日路过中环办完工作随便入内医肚，入来重温一下。位置是以前「翠华」兰桂坊店位，楼高两层，好似旗舰店咁，应该唔平租，装修也光鲜亮丽，反而唔系好惯。「谭仔阿姐」依然系阿姐腔，食物类别也差不多，感觉是改变只在外
近年此品牌和装修被活化，宣传招式也多了。Anyway，讲吓店的背景。「谭仔」是香港的云南米线食肆，有两个品牌，一个叫「谭仔」，另一个叫「谭仔三哥」，是兄弟分裂出来变成的两间不同食肆。
在香港有不少朋友都是谭仔跟三哥的粉丝，日日食都食唔厌，因为佢够大众化，价钱也不算贵，最出名应该系佢有不同辣度选择，同埋服务员大多是带有「乡音广东话」的阿姐。
估计占香港云南米线市场达7成的「谭仔」和「谭仔三哥」，结果在 2017 年被「日本丸龟制面母企日本东利多控股」全面收购，当时涉及108家分店，变成攞咗日本 passport。
之前见佢同日本「蜡笔小新」有 crossover 宣传，唔知系咪都系同日本背景关系？个卡通可以话系同碗米线完全无关：
「谭仔三哥」在东京新宿店在3月31日开幕，听闻排队要排两个钟。
原来用日文片仮名读出嚟，已经有一种「谭仔阿姐」腔 ？！
老实说，我个人麻麻哋钟意食米线 (只是钟意食酸菜)。是日路过中环办完工作随便入内医肚，入来重温一下。
位置是以前「翠华」兰桂坊店位，楼高两层，好似旗舰店咁，应该唔平租，装修也光鲜亮丽，反而唔系好惯。
「谭仔阿姐」依然系阿姐腔，食物类别也差不多，感觉是改变只在外表硬件个壳。
对本身是谭仔粉丝来讲，未尝唔系一件好事嘅，起码坐得舒服咗，地方干净咗，勉强都叫有打卡位嘅。
清清地，「猪润酸菜清汤米线」$42
呢排俾人激得多心血少，食返啲猪膶补吓血，滋味：
碗米线份量对我嚟讲几多，一碗作为午餐实够饱，所以选择少米线，可以减 $1 ：
酸菜系全碗的精髓，酸味到位。熟悉我的朋友都知道我是一个酸菜怪，食「台湾牛肉面」一定都会落超多酸菜，当然是另一类，总之是酸菜就是喜欢。尤其现在春天初夏，很容易令人无胃口，吃酸菜是蛮醒胃！
汤带微酸，10小辣都无叫，清清地：
米线爽滑嘅 (不过始终由细到大我都麻麻哋钟意食米线)：
小食方面，没叫「土匪鸡翼」，点了「蒜泥白肉」$28 刺激一下：
猪腩肉肉质柔软，带甚多肥脂，点这个就不要怕吃吧：
肉沾满浓郁蒜泥及川椒辣油，辣而不呛，肉质细嫩幼滑：
食到满口蒜蓉「香汁」，变态地要兴奋拍手掌啊 XD
快快哋，就一餐！
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